professionale attinente al ruolo
• Conoscenza del gestionale SAP
• HACCP
• Precisione
• Problem solving
• Ottima preparazione in merceologia con particolare riferimento alle derrate alimentari
• Una nozione completa di tutti i reparti che compongono l'azienda...
hygiene and safety standards (HACCP)Requirements:Proven experience as Head Chef or Sous Chef in professional environmentsStrong leadership and organizational skillsCreativity and passion for high-quality cuisineIn-depth knowledge of culinary techniques...
professionale attinente al ruolo
• Conoscenza del gestionale SAP
• HACCP
• Precisione
• Problem solving
• Ottima preparazione in merceologia con particolare riferimento alle derrate alimentari
• Una nozione completa di tutti i reparti che compongono l'azienda...
Familiarity with local and national food regulations
• Experience with HACCP self-monitoring procedures
• Skills in team management and inventory control
• Customer service orientation
• Food cost control expertise
• Knowledge of English and French
What we...
di pasticceria, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e professionale.
• Controllare l’approvvigionamento, la qualità e la conservazione delle materie prime.
• Garantire il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza alimentare (HACCP...
professionale attinente al ruolo
• Conoscenza del gestionale SAP
• HACCP
• Precisione
• Problem solving
• Ottima preparazione in merceologia con particolare riferimento alle derrate alimentari
• Una nozione completa di tutti i reparti che compongono l'azienda...
gastronomici e nell’adozione delle normative HACCP e 81/08.
Lo chef che cerchiamo è capace di programmare e realizzare qualità e interessato a dare il suo pieno impegno e contributo per un prodotto gastronomico di qualità. L’organizzazione della squadra...
Familiarity with local and national food regulations
• Experience with HACCP self-monitoring procedures
• Skills in team management and inventory control
• Customer service orientation
• Food cost control expertise
• Knowledge of English and French
What we...
sanitarie, di sicurezza e delle procedure HACCP.
Benefits
Contratto stagionale secondo il CCNL DELL’INDUSTRIA TURISTICA FEDERTURISMO CONFINDUSTRIA
• Attività di sviluppo e formazione
• Vitto e Alloggio...
and national food regulations
• Experience with HACCP self-monitoring procedures
• Skills in team management and inventory control
• Customer service orientation
• Food cost control expertise
• Knowledge of English and French
What we offer:
• Type of contract...
e mantenimento standard HACCP: Acquisirai le norme di sicurezza alimentare e le procedure per garantire prodotti sempre freschi e sicuri per i nostri clienti.
• Gestione casse e servizi di pagamento: Apprenderai la gestione delle operazioni di cassa e dei servizi...
e rispetto delle norme HACCP
• Collaborazione attiva con lo Chef nella creazione di nuovi piatti: idee, creativit e gusto italiano
• Attenzione alla qualit e alla presentazione dei piatti
• Impegno, passione e amore per il mondo della cucina Requisiti...
con precisione.
• Rifornimento scaffali e allestimento spazi espositivi: Verrai formato sulle migliori pratiche per mantenere i nostri spazi espositivi sempre attraenti e ordinati.
• Monitoraggio scadenze dei prodotti e mantenimento standard HACCP: Acquisirai...
delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione e puntuale rifornimento dei prodotti.
Rappresentano requisiti indispensabili:
• Diploma;
• Precedente esperienza...
Appliquer avec rigueur les consignes du Chef et du Sous-Chef , Contribuer activement la bonne ambiance et au bon déroulement du service. Hygiène et sécurité Respecter les normes HACCP et toutes les règles d’hygiène en vigueur , Participer au nettoyage...