Offriamo il ruolo di PASTICCERE/A a partire dalla stagione estiva per per nostra bellissima struttura BLU HOTEL LACONIA VILLAGE **** - Cannigione di Arzachena (SS).
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Sarai responsabile del reparto Pasticceria...
contatto con lo Chef, responsabile della propria partita e del rispetto degli standard qualitativi del locale, con focus sulla cucina mediterranea.
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo di Capo Partita per antipasti, primi...
la conoscenza in ogni momento dei dati relativi alle giacenze di magazzino, alle necessità, ai consumi e ai risultati relativamente a quanto di sua pertinenza.
Responsabilità
• Collaborare nella determinazione dell'organico di cui è responsabile
• Assicurare...
di qualità della struttura, è serio/a e responsabile, dimostrando padronanza nell'utilizzo degli utensili e delle attrezzature di settore, senza tralasciare il rispetto dei protocolli HACCP.
Completano il profilo una spiccata attenzione ai dettagli, ordine...
incastonato in una natura meravigliosa, per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di un/una Assistant Bar Manager che entri a far parte di VRetreats e condivida con noi la passione per l'eccellenza.
Responsabilità:
• Assistere il Responsabile Bar...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
come Responsabile di Cucina (o ruolo equivalente)
• Sai coordinare una brigata e lavorare in autonomia
• Possiedi HACCP e competenze complete in cucina
• Conosci l’inglese per comunicare con staff e fornitori
• Sei disponibile a lavorare 6 giorni a settimana...
HOSTED HOTELS SRL – Catena alberghiera della Famiglia Veratour ricerca CHEF DE CUISINE per i propri resort situati nel Nord e Sud Sardegna.
La figura sarà responsabile della preparazione e del coordinamento delle linee di cucina, garantendo...
apartmentEurospin Italia S.p.A.placeBudonilanguageintervieweb.itevent_available
nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• corretta esposizione e puntuale rifornimento dei prodotti.
Rappresentano requisiti indispensabili:
• Diploma;
• Precedente...
rispettando tempi e procedure.
Requisiti necessari:
• Attestato federale di capacit di Cuoco/a,
• Solida esperienza nel settore della ristorazione,
• Solide conoscenze delle attrezzature' tecniche alimentari e norme HACCP,
• Capacit di programmare il lavoro...
della struttura, è serio/a e responsabile, dimostrando padronanza nell'utilizzo degli utensili e delle attrezzature di settore, senza tralasciare il rispetto dei protocolli HACCP.
Completano il profilo una spiccata attenzione ai dettagli, ordine, flessibilità...
apartmentEurospin Italia S.p.A.placeTempio Pausanialanguageintervieweb.itevent_available
formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• corretta esposizione e puntuale rifornimento dei prodotti.
Rappresentano requisiti indispensabili...
apartmentEurospin Italia S.p.A.placeOlbialanguageintervieweb.itevent_available
delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• corretta esposizione e puntuale rifornimento dei prodotti.
Rappresentano requisiti indispensabili:
• Diploma;
• Precedente esperienza...
apartmentEurospin Italia S.p.A.placeSanta Teresa Galluralanguageintervieweb.itevent_available
da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• corretta esposizione e puntuale rifornimento dei prodotti.
Rappresentano requisiti...