l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro.
• Monitorare la conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura
• Perseguire il rispetto del food cost
Requisiti:
• Esperienza...
apartmentMichael Page International Italia S.r.l.placeTempio Pausanialanguageappcast.ioevent_available
Mantenere elevati standard di pulizia, igiene e sicurezza alimentare.
• Applicare e far rispettare le procedure HACCP e la normativa vigente in materia di sicurezza alimentare.
• Contribuire allo sviluppo e al miglioramento continuo dell'offerta gastronomica...
l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro.
• Monitorare la conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura
• Perseguire il rispetto del food cost Requisiti:
• Esperienza pluriennale...
apartmentMichael Page International Italia S.r.l.placeOlbialanguageappcast.ioevent_available
Resort 4* in provincia di Cagliari cerca Capo Partita per gestire in autonomia una partita e coordinare il team di cucina. Si richiede esperienza in strutture di medio-alto livello, conoscenza HACCP e gestione delle forniture.
Vitto e alloggio...
tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi...
ed efficienza del servizio.
• Gestione corretta della conservazione alimenti.
• Rispetto delle normative HACCP.
• Cura, ordine e pulizia della postazione.
Requisiti
• Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco o Capo Partita, preferibilmente in contesti...
per una vacanza riuscita. In qualit di Aiuto Cuoco, ti occuperai della preparazione del buffet della colazione e assisterai lo chef nella realizzazione del buffet serale a 4 portate. Oltre alla presentazione curata del buffet, la corretta gestione degli alimenti...
Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
• Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente...
del ricettario e degli standard qualitativi aziendali.
• Applicare correttamente le procedure igienico-sanitarie e le normative HACCP.
• Collaborare con il team per assicurare efficienza e organizzazione durante il servizio.
• Supportare il corretto svolgimento...
di preparazione, cottura e impiattamento.
Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
Capacità di lavorare in team e di supportare la formazione e l'affiancamento delle nuove risorse.
Precisione, organizzazione e attenzione...
apartmentMichael Page International Italia S.r.l.placeOlbialanguageappcast.ioevent_available
Resort 4* in provincia di Cagliari
• Possibilità di usufruire di vitto e alloggio
Azienda
Resort 4* in provincia di Cagliari.
Offerta
• Gestire in autonomia una partita (antipasti, primi, secondi, garde manger).
• Organizzare e preparare la...
apartmentWinAP Antonio PerroneplaceOlbialanguagebakeca.itevent_available
Aiuto Cuoco – Germania | Alloggio Disponibile | Dal 01.09 Per un rinomato ristorante italiano situato a * Straubing (Baviera, Germania)* siamo alla ricerca di un * Aiuto Cuoco (m/f/d)* con esperienza da inserire nel nostro team a partire dal * 1...
apartmentSANDALIA BOUTIQUE HOTEL ****placeOlbialanguagejobintourism.itevent_available
Ricerchiamo COMMIS CUCINA/PASTICCERIA con inizio previsto dal mese di settembre per nostra bellissima struttura SANDALIA BOUTIQUE HOTEL **** Cannigione di Arzachena (OT).
E’ la posizione adatta a te se hai:
• Esperienza pregressa nel ruolo, meglio...
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Cerchi un lavoro in Germania come aiuto cuoco? Per un rinomato ristorante italiano situato a Monaco di Baviera, selezioniamo un Aiuto Cuoco (m/f/d) motivato che desidera entrare a far parte di una brigata giovane, organizzata e professionale.
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Cerchiamo un Aiuto Cuoco per i nostri hotel * first mountain* in Austria per la stagione estiva 2026 (con inizio immediato e durata fino a ottobre). Per i nostri ospiti attivi e amanti dello sport, una cucina eccellente è fondamentale per una vacanza...