sul lavoro; - Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti alla carta;
• Conoscenza della disciplina HACCP;
• Ottime doti...
nel rispetto degli standard qualitativi della struttura
• Coordinare e supervisionare eventuali commis assegnati
• Assicurare il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
• Controllare la qualità delle materie prime e la corretta...
in uscita dalla cucina; - Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo...
preparazione delle materie prime;
• cottura e preparazione delle pietanze, rispettando il ricettario a disposizione;
• utilizzo corretto delle attrezzature ed applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentareHACCP.
Le risorse...
l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro.
• Monitorare la conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura
• Perseguire il rispetto del food cost
Requisiti:
• Esperienza...
Magazziniere Pickerista - Olbia - Alimentari Freschi - EUROSERVICES COOP – Olbia CHI SIAMO Euroservice Coop è una societ operante nel settore della logistica e della gestione del personale, con attivit presso siti di distribuzione alimentare...
per lo sviluppo di menu e nuove preparazioni.
Monitorare le scorte di magazzino della propria partita e segnalare eventuali necessità di
approvvigionamento.
Garantire il rispetto delle normative HACCP, sicurezza alimentare e pulizia della postazione.
Gestire...
di monitorare il rispetto della normativa alimentarehaccp;
• della stesura del menù;
• dovrà saper utilizzare i principali strumenti e macchine di lavoro.
È richiesta originalità, passione, dinamismo e capacità al lavoro di squadra.
Si offre un contratto...
Formare, guidare e supervisionare commis e personale junior assegnato alla sezione.
• Monitorare scorte e materie prime, segnalando eventuali carenze o deterioramenti.
• Assicurare il rigoroso rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP...
preparazione delle materie prime;
• cottura e preparazione delle pietanze, rispettando il ricettario a disposizione;
• utilizzo corretto delle attrezzature ed applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentareHACCP.
Le risorse...
Siamo un'azienda italiana operante nella ricerca e selezione del personale che si occupa di soddisfare le necessità dei clienti offrendo servizi personalizzati.
Ricerchiamo un Pizzaiolo con esperienza per una nuova apertura a Olbia in centro.
La...
Uninterrupted working hours with no fixed breaks
• Contributing to the maintenance of high standards of quality
• Independently managing a station (Gardemanger, occasionally Entremetier)
• Preparing and producing high-quality dishes to a 14-point...
Uvet Hotel è la societ del Gruppo Uvet che si occupa di gestione di Hotel e Resort dall’operativit alberghiera all’ottimizzazione dei risultati economici. Forte dell’esperienza consolidata del Gruppo a cui appartiene, che da più di 65 anni opera nel...