il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro.
• Monitorare la conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura
• Perseguire il rispetto del food cost
Requisiti:
• Esperienza pluriennale in Resort e Villaggi...
apartmentMangia'splaceSorso, 8 km da Sassarievent_available
professionale attinente al ruolo
• Conoscenza del gestionale SAP
• HACCP
• Precisione
• Problem solving
• Ottima preparazione in merceologia con particolare riferimento alle derrate alimentari
• Una nozione completa di tutti i reparti che compongono l'azienda...
e Corporate Food and Beverage
• Assegnare i tavoli, curare e supervisionare la mise en place, accogliere e accompagnare gli ospiti
• Monitorare la conservazione degli alimenti presenti nel suo reparto garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura...
en
• place - Cura nella preparazione e presentazione delle pietanze
• Conoscenze approfondite di tecniche alimentari' norme igienico-sanitarie (HACCP' LEAR) e gestione degli alimenti
• Ordine' pulizia e sanificazione della postazione di lavoro...
della brigata
• Monitorare la conservazione degli alimenti presenti nel suo reparto garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura
• Monitorare le aree di stoccaggio per assicurarne ordine e pulizia, mantenendo un adeguato livello di scorte;
• Gestire...
fornendo prodotti alimentari e non alimentari al canale professionale, con un focus particolare su Horeca . Ogni giorno garantiamo un servizio professionale e una selezione di oltre 15.000 referenze, sempre aggiornata sui trend di consumo, per soddisfare...
secondo necessità Competenze
Precedente esperienza o formazione professionale attinente al ruolo
Conoscenza del gestionale SAP
HACCP
Precisione
Problem solving
Ottima preparazione in merceologia con particolare riferimento alle derrate...
Lavoro Haccp Alimentare a Sassari – Offerte simili: