responsabilità:
• Gestire in autonomia la propria partita;
• Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita;
• Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina;
• Accertare il rispetto delle norme Haccp...
che si occuperà della gestione documentale e operativa legata a **controlli ASL, HACCP e tracciabilità** sulle mense dislocate tra **Abruzzo e Marche**.
L'Addetto/a Qualità e Sicurezza Alimentare – HACCP & Verbali ASL si occuperà delle seguenti attività...
responsabilità:
• Gestire in autonomia la propria partita;
• Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita;
• Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina;
• Accertare il rispetto delle norme Haccp...
Applicare e far rispettare le procedure HACCP e la normativa vigente in materia di sicurezza alimentare.
• Contribuire allo sviluppo e al miglioramento continuo dell'offerta gastronomica della struttura.
Competenze ed esperienza
• Esperienza pregressa...
in autonomia la propria partita;
• Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita;
• Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina;
• Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro...
/ausiliario/a di cucina;
• possesso dell’attestato HACCP;
• motivazione e flessibilità;
• ottime doti relazionali;
• disponibilità immediata.
Sipropone: un contratto part-time di 20 ore settimanali, secondo ilseguente orario:
• dal lunedì al venerdì...
frigorifere.
Si richiede:
• esperienza pregressa acquisita nella gestione di magazzini all'interno di Hotels e Resorts a 4 stelle;
• conoscenza delle procedure HACCP;
• competenze nei software di gestione magazzino e nel pacchetto Office.
Offriamo...
agli utenti
• Preparazione della linea di servizio
• Riordino e pulizia di sala mensa, tavoli e attrezzature
• Lavaggio di stoviglie e utensili
• Supporto al personale di cucina
• Controllo delle diete speciali
• Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP...
Monitorare lo stato di conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stockaggio; - Rispettare le norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire alla coesione del team, per mantenere un ambiente di lavoro piacevole e produttivo.
Requisiti...
di organizzazione/supportare l'organizzazione della linea e delle celle frigorifere Conoscenza della normativa HACCP Capacità di lavoro in team Forte motivazione Grande educazione
Benefit Alloggio Vitto Divise Biancheria da camera e da bagno Lavanderia...
loadings from the provision area match the requisition form, reporting promptly to ensure the correct requisition
• Keep your assigned area tidy, clean and sanitized, storing utensils properly in line with HACCP standards
• Guarantee the safe use of...
HRSpecialist Italia Srls-Castelsardo, 24 km da Sassari
Coordinamento delle risorse assegnate alla partita;
• Collaborazione con lo Chef, il Sous Chef e il resto della brigata;
• Rispetto delle tempistiche di servizio;
• Applicazione delle procedure HACCP e degli standard igienico-sanitari;
• Gestione corretta...
di HACCP.
### Altre informazioni:
• Sede di lavoro Valsamoggia
• Orario di lavoro: su 3 turni giornaliero e notturni
• Si offre tempo determinato in somministrazione finalizzato ad inserimento stabile e definitivo in azienda
• CCNL Alimentare Industria...
la propria partita,
• Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita,
• Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina,
• Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro,
• Contribuire...
comuni, utilizzo dei attrezzature specifiche per la sanificazione nel rispetto delle norme HACCP. Requisiti richiesti: - Preferibile esperienza pregressa anche minima nel settore delle pulizie industriali, conoscenza delle normative igienico sanitarie...