ideale ha almeno 5 anni di esperienza in pizzeria.Le attività da svolgere saranno principalmente:
• Preparazione impasti
• Stesura -Farcitura
• Cottura forno a legna ed elettrico
• Pulizia -Ordini e forniture
• Verifica Haccp area pizza.ContrattoContratto...
di tutti i tipi di pasticceria (pasticceria del buffet breakfast, dolci al piatto, dolci al cucchiaio etc...)
• Ottima conoscenza delle materie prime ed attenzione alla presentazione
• Buona conoscenza delle normative HACCP
• Buona conoscenza dell'arte bianca...
con competenze inerenti:utilizzo strumentazione professionale (forno)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)conoscenza dei diversi tipi d'impastoLa persona selezionata si occuperà prevalentemente...
dei magazzini e delle celle
• Elaborare statistiche e monitorare i consumi dei vari reparti
• Collaborare con lo chef per il monitoraggio e l’analisi della media pasto
• Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire...
le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
• Garantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali
CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE...
Siamo alla ricerca di personale per le nostre sedi di Sinnai e Villasimius che abbiano già esperienza maturata nel ruolo, che seguino e rispettino i protocolli di igiene HACCP.
N.B
Tutte le sedi svolgono solo il turno serale!
In particolare...
le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
• Garantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali
CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE...
deposito e movimentazione delle merci
• Doti organizzative
• Affidabilità e precisione
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano...
service for customers and coworkers. I am accountable for ensuring the implementation of HACCP, the Finance and Admin manuals as well as ASR rules and guidelines.
6. Secure a customer friendly and cost effective execution of the receive payment process.
7. ..
e confezionamento prodotti,
• Preparazioni di gastronomia calda, fredda e take away,
• Servizio al Cliente, consulenza su prodotti e ricette,
• Mantenimento standard Haccp, tracciabilit e rintracciabilit del prodotto.
Requisiti:
• Diploma di maturit ,
• Conoscenza...
dei prodotti
• Seguirai le collaudate procedure di pulizia e sicurezza aziendale, mantenendo in ordine la tua postazione di lavoro e rispettando le norme HACCP,
• Ti dedicherai alla gestione delle materie prime consegnate al ristorante e alla pulizia...
HACCP) e possesso di attestato
• Affidabilità, puntualità e attenzione ai dettagli
• Conoscenza degli strumenti e dei prodotti per la pulizia
• Precisione e velocità nello svolgimento delle funzioni
• Attitudine a lavorare in gruppo
• Disponibilità...
delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico;
• Pulizia e sanificazione...
e confezionamento prodotti; Preparazioni di gastronomia calda, fredda e take away; Servizio al Cliente, consulenza su prodotti e ricette; Mantenimento standard Haccp, tracciabilità e rintracciabilità del prodotto. Requisiti: Diploma di maturità; Conoscenza normativa...