un cocktail
• certificazione HACCP
• conoscenza approfondita di mixologia e delle ricette dei cocktail creativi per il barman
• rapidità e efficienza nel servizio
• preferibile esperienza precedente come barman o barista in ristoranti oppure hotels
Altre...
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degli alimenti
• Assistere gli ospiti fornendo informazioni su prodotti e allergeni
• Mantenere ordine e pulizia delle aree di lavoro e di servizio
• Rispettare le norme HACCP e di sicurezza alimentare
• Collaborare con cucina e sala per garantire un servizio...
apartmentLidl Italia SRLplaceCagliarilanguageappcast.ioevent_available
alimentare (HACCP).
• Ti assicurerai che il Punto Vendita sia sempre ordinato e accogliente.
Il profilo ricercato
Come Assistant Store Manager | Commesso Specializzato in Lidl Italia supporti ogni giorno lo Store Manager nella gestione del team...
Rispetterai le procedure HACCP e gli standard del resort.
Previsto vitto e alloggio
Luogo di lavoro: Provincia di Cagliari
• Esperienza pregressa nel ruolo di Capo partita in hotel 4*/5* stelle o ristoranti di alto livello.
• Ottima conoscenza...
igienico-sanitarie (HACCP) nella propria area di lavoro
Supporto all'organizzazione e alla formazione delle risorse coinvolte nel servizio colazioni
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie...
il Capo Partita nelle preparazioni e nel servizio
• Buona conoscenza delle tecniche di base di cucina e delle norme HACCP
• Precisione, pulizia e cura nella presentazione dei piatti
• Attitudine al lavoro di squadra e al rispetto delle procedure Si offre contratto...
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cucina
• Smaltire correttamente rifiuti e materiali di scarto
• Supportare il personale di cucina nelle attività di base (se richiesto)
• Rifornire le postazioni di materiali puliti
• Rispettare le procedure HACCP e le norme di sicurezza sul lavoro...
e l'igiene dei magazzini e delle celle Elaborare statistiche e monitorare i consumi dei vari reparti Collaborare con lo chef per il monitoraggio e l'analisi della media pasto Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire...
apartmentHoscoplaceDomus de Marialanguagetrovolavoro.comevent_available
sanitarie siano rispettate (HACCP o equivalente).
Collaborazione e apprendimento:
• Supportare i colleghi durante i momenti di maggior carico.
• Partecipare a eventuali corsi di formazione e aggiornamenti offerti dall'azienda.
Settore: Hotel/Turismo...
e l’igiene dei magazzini e delle celle Elaborare statistiche e monitorare i consumi dei vari reparti Collaborare con lo chef per il monitoraggio e l’analisi della media pasto Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire...
della propria partita
• Preparazione e impiattamento dei piatti secondo gli standard del ristorante
• Controllo qualità delle materie prime
• Collaborazione con lo Chef e la brigata
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienico-sanitari
Requisiti...
apartmentEurospin Italia S.p.A.placeCagliarilanguageintervieweb.itevent_available
necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• corretta esposizione e puntuale rifornimento...
della qualit , del gusto e della presentazione dei piatti Collaborazione attiva con lo Chef nello sviluppo di nuovi piatti Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) Ordine, pulizia e organizzazione della propria postazione di lavoro Requisiti Esperienza...
e la grammatura di ogni ricetta; diventerai uno specialista dell’HACCP.
Chi cerchiamo: Aiuto cuochi con esperienza ( almeno 1 anno); Persone precise ed organizzate che amino i contesti dinamici.
Cosa offriamo:
Contratto di lavoro commisurato all’esperienza...
organizzazione)
• Gestione dei reclami e delle richieste speciali
• Assicurare l'osservanza delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico - sanitari (HACCP)
• Monitorare la soddisfazione del cliente
Il/La candidato/a ideale...