delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo, in ristoranti alla carta;
• Conoscenza...
preparazione sezionamento, pulizia)
• Lavorazione e movimentazione delle Carcasse
• Pulizia e sanificazione dell'area di lavoro e delle attrezzature
• Rispetto rigoroso delle norme igieniche, HACCP e di sicurezza Competenze Requisiti richiesti:
• Esperienza...
garantendo un adeguato stockaggio; - Rispettare le norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire alla coesione del team, per mantenere un ambiente di lavoro piacevole e produttivo.
Requisiti:
• Esperienza commisurata al livello di seniority prevista...
Cerchiamo la figura di Primo Pizzaiolo si richiede :
Esperienza con forno a legna , dinamicità, conoscenza delle norme HACCP , impasti indiretti , gestione e conservazione delle materie prime e del magazzino ,ordinazione merci e stoccaggio...
generale
• Collaborazione con la divisione tecnica per la funzionalit delle camere degli ospiti
• Rispetto della normativa HACCP DA TE CI ASPETTIAMO:
• Esperienza lavorativa nella pulizia di hotel e immobili
• Formazione completata nel settore alberghiero...
sezionamento, pulizia)
• Lavorazione e movimentazione delle Carcasse
• Pulizia e sanificazione dell'area di lavoro e delle attrezzature
• Rispetto rigoroso delle norme igieniche, HACCP e di sicurezza
frigorifere e nel magazzino
• Attivit professionale presso la lavastoviglie e sistemazione ordinata delle posate e delle stoviglie
• Rispetto delle norme sanitarie conformemente alla normativa HACCP
• Smaltimento dei rifiuti secondo le regole della raccolta...
per la funzionalità delle camere degli ospiti
Rispetto della normativa HACCP
DA TE CI ASPETTIAMO:
Esperienza lavorativa nella pulizia di hotel e immobili
Formazione completata nel settore alberghiero
Buone capacità organizzative e metodo di lavoro scrupoloso...
di qualità; o gestire le operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti, applicando correttamente le procedure interne e le disposizioni di legge obbligatorie per lo svolgimento della propria mansione, come da applicazione del manuale HACCP...
Rispetto della normativa HACCP nella cucina
DA TE CI ASPETTIAMO:
• Esperienza lavorativa di almeno 3 anni
• Formazione professionale completata come cuoco/a oppure operatore/trice alberghiero/a
• Buona conoscenza scritta e orale dell’inglese
• Solide...
ricetta; diventerai uno specialista dell’HACCP.
Chi cerchiamo: Aiuto cuochi con esperienza ( almeno 1 anno); Persone precise ed organizzate che amino i contesti dinamici.
Cosa offriamo:
Contratto di lavoro commisurato all’esperienza, organizzazione...
dell'istruzione e del controllo dei collaboratori in servizio e degli apprendisti nel ristorante
• Disbrigo delle ordinazioni del servizio in camera e svolgimento di un servizio corretto e professionale
• Rispetto della normativa HACCP
• Ottimizzazione...
sanitarie e HACCP Requisiti richiesti Esperienza di almeno 2 anni in maturata in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lusso Conoscenza avanzata delle principali tecniche di lavorazione e cottura degli alimenti Forte sensibilit...
Garanzia di un servizio di bevande e snack corretto dal punto di vista professionale
• Consulenza e cura degli ospiti nel bar
• Garanzia dell'ordine e della pulizia nell'area del bar
• Rispetto della normativa HACCP nell'area del bar
• Ottimizzazione...
delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico;
• Pulizia e sanificazione...