sempre standard elevati di qualità Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa-Cagliari
qualitativi del brand;
• Applicare correttamente le procedure igienico-sanitarie e le normative HACCP;
• Collaborare con il team per assicurare efficienza e organizzazione durante il servizio;
• Contribuire al mantenimento dell'ordine e della pulizia...
delle fasi di lavorazione e produzione;
• Controllo qualità delle materie prime e dei prodotti finiti;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
Aiuto Pasticcere
• Supporto nelle attività di preparazione e produzione;
• Riordino e pulizia...
dei prodotti del Bistrò;
• Controllo della freschezza, della qualità e delle scadenze dei prodotti;
• Pulizia e sanificazione dell'area di lavoro;
• Rispetto delle norme in materia di salute e sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/2008) e di igiene alimentare...
per la distribuzione delle derrate alimentari e dei beni di consumo ai reparti Determinare il fabbisogno, controllando le giacenze di magazzino Mantenere i contatti con i fornitori, provvedere agli acquisti e redigere gli ordini Registrare le fatture e aggiornare...
della freschezza, della qualità e delle scadenze dei prodotti;
• Pulizia e sanificazione dell'area di lavoro;
• Rispetto delle norme in materia di salute e sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/2008) e di igiene alimentare (HACCP).
INSERIMENTO, FORMAZIONE E CRESCITA...
Siamo alla ricerca di un/a cuoco/a per un hotel nella regione del Brandeburgo, in Germania. Si richiede: Formazione professionale in arte culinaria, solida conoscenza della preparazione degli alimenti e degli standard igienici (HACCP).
Ottima...
Controllo della freschezza, della qualità e delle scadenze dei prodotti;
• Pulizia e sanificazione dell'area di lavoro;
• Rispetto delle norme in materia di salute e sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/2008) e di igiene alimentare (HACCP).
INSERIMENTO...
sempre standard elevati di qualità Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
alimentare (HACCP).
INSERIMENTO, FORMAZIONE E CRESCITA
La persona sarà inserita in un percorso di formazione e affiancamento che le consentirà di conoscere il contesto di riferimento e di raggiungere livelli di autonomia crescente nelle attività. Il lavoro...
e controllare le consegne alimentari
• Mantenere la cucina pulita, ordinata e igienica
• Controllare i costi alimentari e ridurre al minimo gli sprechi
• Garantire il rispetto degli standard HACCP e delle normative sulla sicurezza alimentare
• Supportare il team...
delle procedure HACCP applicabili e delle disposizioni in materia di salute e sicurezza sul lavoro. Segnalazione di eventuali anomalie o necessit di intervento. Requisiti richiesti Preferibile esperienza pregressa nelle pulizie industriali, possibilmente...
Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa-Cagliari
Old Wild West cerca un Addetto/a Cucina per supportare la preparazione dei piatti e il corretto funzionamento della cucina presso la sede di Cagliari. L’inserimento è a tempo determinato part-time, con monte ore variabile e disponibilità nei...