degli obiettivi economici prefissati
• Applicazione delle norme igienico–sanitarie (HACCP) e delle procedure aziendali
• Monitoraggio costante della soddisfazione degli ospiti
Requisiti:
• Esperienza consolidata in ruoli equivalenti in strutture di pari livello...
apartmentBlu HotelsplaceArzachena, 21 km da Olbiaevent_available
di conservazione degli alimenti e procedure HACCP
• Conoscenza programmi magazzino, utilizzo internet e pacchetto office
• Dimestichezza con procedure di registrazione fatture, acquisti di merce da listini preferenziali, controllo carico e scarico merce
Completano...
apartmentABI D'ORU BEACH HOTEL & SPAplaceOlbiaevent_available
ristoranti, bar, room service, banqueting mensa del personale)
• Ottima conoscenza di HACCP, sicurezza alimentare e standard igienico-sanitari
• Solide competenze gestionali: food cost, budgeting, controllo dei KPI
• Attitudine all’eccellenza, precisione...
apartmentABI D'ORU BEACH HOTEL & SPAplaceOlbiaevent_available
delle normative HACCP, igiene e sicurezza
• Collaborazione con Executive Chef, F&B e Management
• Contributo allo sviluppo dei menu e della proposta gastronomica, valorizzando freschezza e stagionalità
• Supervisione del Beach Restaurant & Beach Bar, operativi...
apartmentABI D'ORU BEACH HOTEL & SPAplaceOlbiaevent_available
delle normative HACCP, igiene e sicurezza
• Collaborazione con Executive Chef, F&B e Management
• Contributo allo sviluppo dei menu e della proposta gastronomica, valorizzando freschezza e stagionalità
• Supervisione del Beach Restaurant & Beach Bar, operativi...
apartmentABI D'ORU BEACH HOTEL & SPAplaceOlbiaevent_available
Supervisione costante degli standard qualitativi e della continuità del servizio
• Rispetto rigoroso delle normative HACCP, igiene e sicurezza
• Collaborazione con Executive Chef, F&B e Management
• Raccontare la tradizione gastronomica locale attraverso...
apartmentABI D'ORU BEACH HOTEL & SPAplaceOlbiaevent_available
Supervisione costante degli standard qualitativi e della continuità del servizio
• Rispetto rigoroso delle normative HACCP, igiene e sicurezza
• Collaborazione con Executive Chef, F&B e Management
• Raccontare la tradizione gastronomica locale attraverso...
apartmentBelmondplacePorto Cervo, 24 km da Olbialanguageworkable.comevent_available
delle norme igienico-sanitarie, di sicurezza e delle procedure HACCP.
Benefits
• Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo – Confindustria
• Opportunità di sviluppo e formazione professionale
• Vitto
• Alloggio per i non residenti
• Divise...
apartmentBAIA CADDINAS HOTEL RESORT & SPAplaceGolfo Aranci, 15 km da Olbialanguagejobintourism.itevent_available
gastronomici e nell’adozione delle normative HACCP e 81/08.
Lo chef che cerchiamo è capace di programmare e realizzare qualità e interessato a dare il suo pieno impegno e contributo per un prodotto gastronomico di qualità. L’organizzazione della squadra...
apartmentAbbi GroupplaceArzachena, 21 km da Olbialanguagetrovolavoro.comevent_available
e controllo delle merci, gestione celle e allestimento dei banchi;
• Verifica qualità, quantità e rotazioni dei prodotti, rispettando gli standard HACCP;
• Preparazione dei pallet e gestione ordini;
• Mantenimento ordine e pulizia degli spazi di lavoro...
apartmentAbi d’Oru Beach Hotel & SpaplacePorto Rotondo, 13 km da Olbialanguagejobintourism.itevent_available
conoscenza di HACCP, sicurezza alimentare e standard igienico-sanitari
• Competenza avanzata in food cost, budgeting e controllo dei costi
• Capacità di lavorare in contesti dinamici e ad alto flusso, garantendo sempre elevati livelli di qualità
• Ottime...
apartmentAbbi GroupplaceArzachena, 21 km da Olbialanguagearca24.careersevent_available
gestione celle e allestimento dei banchi;
• Verifica qualità, quantità e rotazioni dei prodotti, rispettando gli standard HACCP;
• Preparazione dei pallet e gestione ordini;
• Mantenimento ordine e pulizia degli spazi di lavoro;
• Supporto alla vendita...
degli standard di servizio definiti dalla Compagnia
• Assicurare l'osservanza delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico - sanitari (HACCP)
• Monitorare la soddisfazione del cliente
Il/La candidato/a ideale ha una forte...
en
• place - Cura nella preparazione e presentazione delle pietanze
• Conoscenze approfondite di tecniche alimentari' norme igienico-sanitarie (HACCP' LEAR) e gestione degli alimenti
• Ordine' pulizia e sanificazione della postazione di lavoro...
in strutture alberghiere di pari categoria e/o superiori, in Italia e/o all'estero, conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) ed ottima gestione delle scorte con riduzione degli sprechi.
Completano il profilo: attenzione ai dettagli...