in autonomia la propria partita;
• Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita;
• Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina;
• Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro...
/a ideale possiede i seguenti requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente nel settore della ristorazione commerciale; Conoscenza delle normative HACCP; Flessibilita e disponibilita a lavorare su turni; Capacita di lavorare in autonomia...
in autonomia la propria partita;
• Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita;
• Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina;
• Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro...
ASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del Lavoro-Sassari
per garantire elevati standard qualitativi.
• Controllo del rispetto delle procedure HACCP e degli standard igienico-sanitari.
• Supporto al mantenimento degli standard relativi a qualità, food cost e tempistiche di servizio.
• Collaborazione attiva al buon...
il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti alla carta;
• Conoscenza...
Coordinamento operativo delle attività della pizzeria;
• Gestione delle materie prime e controllo delle forniture;
• Mantenimento degli standard qualitativi del prodotto;
• Applicazione delle normative HACCP;
• Pulizia e riordino della postazione di lavoro...
e sotto pressione, mantenendo sempre altissimi standard
• Forte orientamento alla qualità e attenzione ai dettagli
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle linee guida in cucina
• Eccellenti capacità di lavoro in squadra...
il rispetto della normativa alimentare haccp;
• della stesura del menù;
• dovrà saper utilizzare i principali strumenti e macchine di lavoro.
È richiesta originalità, passione, dinamismo e capacità al lavoro di squadra.
Si offre un contratto stagionale...
ingrediente
• La pulizia del banco e delle celle è il tuo biglietto da visita. Il rispetto delle normative HACCP deve essere per te un'abitudine naturale, non un obbligo
• Guiderai i commis della tua partita, trasmettendo loro il tuo sapere e aiutandoli...
antinfortunistica, detergenza, carta tnt, materiale di consumo per uffici
• Food & HO.RE.CA: detergenza, monouso, prodotti per disinfestazione in base alle normative HACCP
• Medicale ed Estetica: detergenza, sterilizzazione, strumentazione per medici, pediatri...
frigorifere.
Si richiede:
• esperienza pregressa acquisita nella gestione di magazzini all'interno di Hotels e Resorts a 4 stelle;
• conoscenza delle procedure HACCP;
• competenze nei software di gestione magazzino e nel pacchetto Office.
Offriamo...
della linea e delle celle frigorifere Conoscenza della normativa HACCP Capacità di lavoro in team Forte motivazione Grande educazione
Benefit Alloggio Vitto Divise Biancheria da camera e da bagno Lavanderia
Condizioni contrattuali e retributive...
il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro.
• Monitorare la conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura
• Perseguire il rispetto del food cost
Requisiti:
• Esperienza pluriennale in Resort e Villaggi...
/a ideale possiede i seguenti requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente nel settore della ristorazione commerciale;
• Conoscenza delle normative HACCP;
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni;
• Capacità di lavorare...
che le linee guida e il concept gastronomico del Piz Boé Alpine Lounge siano rispettati da tutti i membri della cucina Assicurare il rispetto delle regole HACCP e la cura e manutenzione delle attrezzature di cucina...