Mantenere elevati standard di pulizia, igiene e sicurezzaalimentare.
• Applicare e far rispettare le procedure HACCP e la normativa vigente in materia di sicurezzaalimentare.
• Contribuire allo sviluppo e al miglioramento continuo dell'offerta gastronomica...
in autonomia la propria partita;
• Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita;
• Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina;
• Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro...
inclusi, orari flessibili e disponibilità a lavorare nei weekend e giorni festivi, per mantenere alti standard di qualità e sicurezzaalimentare.
#J-18808-Ljbffr...
e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti a buffet;
• Conoscenza della disciplina HACCP;
• Ottime...
di cucina a cui saranno assegnate le seguenti responsabilit : - Rispettare gli standard di qualit aziendali e, allo stesso tempo, proporre innovazione e miglioramento dei piatti proposti, - Monitorare lo stato di conservazione degli alimenti garantendo...
e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti a buffet;
• Conoscenza della disciplina HACCP;
• Ottime...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
sono Commis di cucina a cui saranno assegnate le seguenti responsabilità:
• Rispettare gli standard di qualità aziendali e, allo stesso tempo, proporre innovazione e miglioramento dei piatti proposti;
• Monitorare lo stato di conservazione degli alimenti...
Eismann è una multinazionale di origine tedesca leader nella vendita e consegna a domicilio di prodotti alimentari prevalentemente surgelati di alta qualità. Da oltre 35 anni in Italia, offriamo ai nostri collaboratori formazione continua...
di cucina e lavapiatti, a cui saranno assegnate le seguenti responsabilità:
• Rispettare gli standard di qualità aziendali e, allo stesso tempo, proporre innovazione e miglioramento dei piatti proposti;
• Monitorare lo stato di conservazione degli alimenti...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
e nella creazione e preparazione dei menu Coordinare la produzione alimentare e controllare la qualità, il gusto e la presentazione dei piatti Garantire il rispetto di tutte le procedure di salute, sicurezza e sicurezza Collaborare con tutti i dipartimenti...
e di sicurezza sul lavoro,
• Contribuire al controllo della qualit delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte, Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti a buffet,
• Conoscenza della disciplina HACCP,
• Ottime doti...
di preparazione, cottura e impiattamento.
Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezzaalimentare.
Capacità di lavorare in team e di supportare la formazione e l'affiancamento delle nuove risorse.
Precisione, organizzazione e attenzione...
e la consegna delle merci sul territorio, garantendo il rispetto dei tempi di consegna e delle norme di sicurezza stradale. Requisiti richiesti: Possesso di patente CE e CQC in corso di validità (requisito fondamentale); Esperienza nella mansione...