il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro.
• Monitorare la conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura
• Perseguire il rispetto del food cost
Requisiti:
• Esperienza pluriennale in Resort e Villaggi...
apartmentASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del LavoroplaceSassarievent_available
e di sicurezzaalimentare.
• Relazioni con il team: Collabora con altri membri del personale di bordo, come il personale di sala e della cucina.
Requisiti fondamentali:
• Pregressa esperienza lavorativa nel ruolo a terra;
• maggiore età.
Requisiti...
e Corporate Food and Beverage
• Assegnare i tavoli, curare e supervisionare la mise en place, accogliere e accompagnare gli ospiti
• Monitorare la conservazione degli alimenti presenti nel suo reparto garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura...
Lavorare in sala sapendo gestire i tavoli che verranno assegnati.
• Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale.
• Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate.
• Lavorare...
e sicurezza; - Gestire e supervisionare l'operatività efficiente del reparto monitorando il rispetto di tutte le regole comportamentali delle risorse
• Organizzare quotidianamente il lavoro provvedendo ad assegnare gli incarichi e i turni ai componenti...
di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
alla creazione e allo sviluppo del menù stagionale.- Monitorare il rispetto degli standard igienico-sanitari e di sicurezzaalimentare.- Contribuire alla formazione e motivazione del team di cucina.- Affiancare l’Executive Chef nella gestione amministrativa...
apartmentGi Group SpA Filiale di SassariplaceSassarilanguagehelplavoro.itevent_available
Collaborazione con il team di manutenzione per migliorare l efficienza e l affidabilità degli impianti.
• Lettura di disegni meccanici e schemi tecnici di riferimento.
• Rispetto delle norme di sicurezza e igiene proprie del settore alimentare...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
Sicurezza Alimentare – Offerte di lavoro correlate a Sassari: