i trasportatori esterni, negoziando le tariffe e monitorando la qualità del servizio.
• Controllo della catena del freddo: Assicurarsi che i trasporti (specialmente quelli a temperatura controllata) rispettino rigorosamente le norme HACCP e gli standard...
with 10% annual bonus
• Disability-friendly hiring policy
• Career development and coaching opportunities
• Lead food safety and compliance across the plant and ensure HACCP and quality systems are implemented and sustained
• Oversee factory laboratory...
operativa del magazzino e, quando necessario, supervisione della squadra di rifornimento notturno
• Supervisione della corretta applicazione delle procedure aziendali
• Gestione delle scadenze ed applicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP...
with 10% annual bonus
• Disability-friendly hiring policy
• Career development and coaching opportunities
• Lead food safety and compliance across the plant and ensure HACCP and quality systems are implemented and sustained
• Oversee factory laboratory...
gestione delle scadenze ed applicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
• Allestimento e cura del banco tradizionale, valorizzando la merce in esposizione
• Vendita assistita e fidelizzazione della clientela
PROFILO RICERCATO
• Esperienza...
with 10% annual bonus
• Disability-friendly hiring policy
• Career development and coaching opportunities
• Lead food safety and compliance across the plant and ensure HACCP and quality systems are implemented and sustained
• Oversee factory laboratory...
Iperal Supermercati SpA-Morbegno, 17 km da Sondrio
e degli strumenti nel rispetto delle norme dell'HACCP.
Caratteristiche richieste
• Flessibilità oraria e al lavoro festivo
• Interesse per le merceologie di salumi e formaggi
• Predisposizione alla vendita
• Orientamento al cliente
• Attitudine...
e stoccaggio merci - assicurare la pulizia, la sicurezza e la manutenzione generale del punto vendita - presidiare il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP), di sicurezza e legislative (D.Lgs. 81/08).
• Gestione Economica e Risultati: gestire...
e Certificazioni
• Conoscenza delle normative, gestione delle dichiarazioni di conformità per i Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti (MOCA)
• Gestione HACCP per quanto concerne le analisi dei rischi e punti critici di controllo legati al packaging...
delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti richiesti:
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
• Flessibilità oraria
• Buona manualità e precisione
• Orientamento al cliente
• Affidabilità e capacità di lavorare in team...
farai nel ruolo (Responsabilità)
• Gestione Certificazioni: Garantirai il mantenimento e l'aggiornamento continuo delle certificazioni aziendali, assicurando l'adeguamento del piano HACCP.
• Audit & Ispezioni: Pianificherai ed eseguirai gli audit interni...
della gestione degli ordini tramite sistemi informatici, del controllo e della gestione delle merci, oltre che delle attività di sanificazione dell’ambiente di lavoro e degli strumenti, nel pieno rispetto delle normative HACCP.
Il Il ruolo prevede un iniziale...
sanitarie HACCP.
Collaborare con il team di cucina, supportando le altre partite quando necessario e contribuendo al mantenimento di un ambiente ordinato e sicuro.
Partecipare attivamente alla formazione e supervisione di commis e apprendisti, condividendo...
nel rispetto delle norme HACCP
• Collaborazione con lo Chef di cucina per lo sviluppo di nuovi dessert e menù
Requisiti
• Esperienza pregressa nel ruolo di Pastry Chef o Pasticcere
• Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale...
conservazione dei prodotti.
• Applicazione delle procedure HACCP.
Requisiti
• Almeno 1 anno di esperienza nel reparto
• Esperienza nell'utilizzo dell'affettatrice.
• Minima esperienza nelle attività di cottura, preparazione e gestione del pane...