specifiche di cucina e di gestione dell'area di lavoro;Stoccaggio giornaliero merci;Organizzazione pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme igienico sanitarie;Vigilanza sulla conservazione degli alimenti in osservanza alle procedure HACCP...
e ruoli di responsabilit . COMPITI E RESPONSABILITA' Preparare gli alimenti su indicazioni dello Chef Preparare piatti semplici pulire gli utensili e i piani di lavoro rispetto delle norme HACCP e della sicurezza COSA FA LA DIFFERENZA: Dinamicit , buona...
dell'area di lavoro;
• Stoccaggio giornaliero merci;
• Organizzazione pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme igienico sanitarie;
• Vigilanza sulla conservazione degli alimenti in osservanza alle procedure HACCP;
• Aggiornamento dei menù...
le norme HACCP. IL TUO PROFILO Esperienza professionale nel settore della ristorazione, idealmente in una posizione analoga Modo di lavorare indipendente e affidabile Competenza e conoscenza dei prodotti in cucina e nella manipolazione degli alimenti...
delle vendite.
• Mantenimento della pulizia e dell'igiene del bar e delle attrezzature, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare.
• Interazione con i clienti per assicurare che abbiano un'esperienza positiva, risolvendo eventuali problemi...
degli alimenti in osservanza alle procedure HACCP; - Aggiornamento dei menù.
Requisiti richiesti
• Esperienza nel mondo della ristorazione;
• Capacità di leadership e di coordinamento;
• Attitudine a lavorare in team.
Inquadramento: CCNL TURISMO E PUBBLICI...
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