anni in aziende del settore alimentare o confezionamento farmaceutico, preferibilmente in ruoli di coordinamento. Preferibile conoscenza dei processi produttivi e delle normative HACCP. Disponibilita al lavoro su giornata o su 2 turni dal lunedi...
Ricerca di un cuoco per ristorazione collettiva a Milano, responsabile della pianificazione menu, gestione forniture e sicurezza alimentare. Richiesto attestato HACCP e disponibilità immediata....
sanitarie e di sicurezza alimentare
• capacità di lavorare in team e di gestire le attività in autonomia
• disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend
• preferibile possesso di attestati di formazione specifica (es. HACCP)
Invito...
e degli sprechi.- Garantire il rispetto delle normative HACCP, delle procedure di sicurezza alimentare e delle disposizioni aziendali.- Assicurare un elevato livello di servizio e consulenza alla clientela.- Individuazione e implementazione di azioni volte...
clienti.
• Preparazione e servizio di piatti, snack e bevande.
• Riordino, pulizia e allestimento delle aree di lavoro.
• Controllo della corretta conservazione degli alimenti secondo le norme HACCP.
• Collaborazione con il team per garantire...
delle performance. Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza, ambiente, qualita e HACCP. Gestire e archiviare la documentazione tecnica degli impianti e delle macchine. Collaborare con le funzioni Produzione, Qualita, HSE, Acquisti...
sanitarie e di sicurezza alimentare
• capacità di lavorare in team e di gestire le attività in autonomia
• disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend
• preferibile possesso di attestati di formazione specifica (es. HACCP)
Invito...
delle normative HACCP e delle principali procedure in materia di igiene e sicurezza alimentare.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e durante i giorni festivi.
• Spiccate doti organizzative, leadership e capacità...
delle performance degli impianti Supporto nella gestione operativa delle attivita di manutenzione programmata e straordinaria Collaborazione con i responsabili di Sicurezza e Qualita per l'applicazione degli standard di riferimento (HACCP, ISO, BRC, IFS...
sanitarie e di sicurezza alimentare
• capacità di lavorare in team e di gestire le attività in autonomia
• disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend
• preferibile possesso di attestati di formazione specifica (es. HACCP)
Invito...
pregressa nella filatura di mozzarelle o formaggi o in contesti produttivi dell'industria alimentare. Gradito titolo di studio superiore tecnico (tecnico caseario, tecnico agrario) o analoghi Offriamo un contratto di lavoro a tempo determinato...
PART TIME
Descrizione del ruolo
La risorsa sarà inserita nel reparto Pescheria e si occuperà della preparazione dei prodotti ittici e della vendita assistita, garantendo elevati standard di qualità e sicurezza alimentare.
Principali responsabilità...
e presentazione dei piatti.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.
Requisiti
• Conoscenza...
supportando inoltre le attività di panificazione, impiattamento e servizio.
Particolare attenzione sarà dedicata al rispetto delle procedure aziendali in materia di igiene alimentare, sicurezza sul lavoro e qualità del servizio.
Requisiti
• Diploma...
dei piatti.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.
Requisiti
• Conoscenza delle diverse...