che intendano formarsi sulle attività che comportano la manipolazione di alimenti deteriorabili, nelle fasi di produzione, stoccaggio, preparazione, cottura, confezionamento, distribuzione/somministrazione.Il contenuto del corso, così come la modalità didattica...
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12 offerte simili: Paderno Dugnano, Sesto San Giovanni, Milano, San Giuliano Milanese, Bresso...
HACCP in corso di validità (preferibile)Iniziale contratto in somministrazione, con possibilità di prorogaOrario di lavoro su tre turni a rotazione (06:00–14:00 / 14:00–22:00 / 22:00–06:00)Inquadramento: CCNL Alimentare – Industria, con livello...
Stiamo cercando Liberi Professionisti Auditor FSSC
Luogo di interesse:Nord Italia
Tipo di Contratto: Freelance
Responsabilità Principali
• Audit di Conformità:Condurre audit di conformità FSSC 22000 presso le aziende alimentari.
• Valutazione...
d’appoggio nel rispetto delle norme HACCP
Requisiti
• Pregressa esperienza presso altri punti vendita specializzati o supermercati
• Conoscenza dell’HACCP e delle normative igienico-sanitarie che regolamentano il settore alimentare
• Competenza...
e sicurezza alimentare.
Responsabilità del ruolo:
• Gestire in autonomia le attività del reparto
• Gestire il conto economico di reparto, gli ordini e gli scarti di prodotto
• Soddisfare le esigenze dei clienti creando un alto grado di fidelizzazione...
aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore e allo spiedo.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP...
e le istruzioni operative, compreso il
piano HACCP.
• Formare il personale sulla sicurezza alimentare e sulle procedure
• Gestire audit, certificazioni, rapporti con veterinari, consorzi ecc.
Il/la candidato/a ideale ha solide competenze universitarie in linea...
nel servizio siano sempre funzionanti e pulite.
• Sicurezza Alimentare: Garantire la corretta conservazione dei prodotti nel rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle linee guida aziendali.
• Controllo Qualità: Assicurare che vengano...
MAW S.p.A. Search and Selection ricerca per importante azienda alimentare un CAPO TURNO SETTORE ALIMENTARE.
La risorsa, lavorando su 2 turni, si occuperà delle seguenti mansioni:
Gestione di 6 linee di produzione e di 15 risorse per turno...
e buyer;
• Monitorare il flusso delle merci, gestendo eventuali criticità o ritardi;
• Verificare documentazione di trasporto e conformità normativa (HACCP, normativa alimentare);
• Pianificare carichi e scarichi, massimizzando l’efficienza dei trasporti...
ufficio tecnico, produzione, qualità) per ottimizzare i tempi di fermo macchina (MTBF), migliorare le performance degli impianti e assicurare la continuità del processo produttivo.
• Opera nel pieno rispetto degli standard di sicurezza alimentare (HACCP...
includono:
• Gestione della cassa: apertura e chiusura fiscale, garantendo precisione e puntualità.
• Controllo HACCP: supervisione delle procedure per garantire la sicurezza alimentare.
• Caricamento bolle al gestionale: inserimento e gestione delle bolle...
Preparare e conservare gli ingredienti necessari per il servizio secondo le ricette o il menu.
• Controllare e garantire la corretta temperatura degli apparecchi e degli alimenti.
• Collaborare alla preparazione e alla presentazione di piatti di alta...