clienti.
• Preparazione e servizio di piatti, snack e bevande.
• Riordino, pulizia e allestimento delle aree di lavoro.
• Controllo della corretta conservazione degli alimenti secondo le norme HACCP.
• Collaborazione con il team per garantire...
Pulizia e corretta gestione delle attrezzature di laboratorio (forni, impastatrici, sfogliatrici, abbattitori) nel rispetto delle normative HACCP.
• Collaborazione con il team di produzione per garantire puntualità, efficienza e continuità operativa...
Organizzazione e gestione del personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie);
• Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP).
Nei reparti freschi apprende...
conformità agli standard aziendali.
La risorsa collaborerà al HACCP e alle normative IFS/BRC, si occuperà di compilare documentazione di produzione e gestione non conformità. Offriamo formazione continua e opportunità di crescita all’interno del gruppo.
#J...
di ricevimento merci, stoccaggio, picking e spedizione, assicurando il rispetto delle normative HACCP, della catena del freddo e della tracciabilità di lotto e scadenza.
• Pianificare e dimensionare le spedizioni giornaliere in funzione delle finestre...
erogazione e tracciabilità della formazione relativa a procedure, standard e requisiti Quality.
• Presidiare gli adempimenti applicabili ai settori farmaceutico, alimentare e delle merci pericolose, inclusi GMP, GDP, HACCP, SCIA alimentari, MOCA e ADR...
delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti richiesti:
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
• Flessibilità oraria
• Buona manualità e precisione
• Orientamento al cliente
• Affidabilità e capacità di lavorare in team...
dei sistemi di gestione della qualità;
• Conoscenza approfondita degli standard BRCGS, IFS e del sistema HACCP;
• Competenza in analisi dei processi;
• Supervisione del processo di etichettatura e della conformità normativa delle informazioni inserite in esse...
Collaborazione alle attività di cucina secondo le procedure aziendali.
Requisiti richiesti
• Formazione specifica per il ruolo oppure esperienza pregressa nella ristorazione collettiva;
• Conoscenza delle norme HACCP e sicurezza sul lavoro;
• Affidabilità...
Compilare schede tecniche, registri di produzione e report di analisi, assicurando la corretta tracciabilità del prodotto in linea con le procedure HACCP e gli standard IFS/BRC;
• Gestione Non Conformità: Identificare eventuali deviazioni dagli standard...
ogni turno. Sanificazione e igiene: pulizia rigorosa degli impianti e delle attrezzature (sistemi CIP o lavaggi manuali) in conformita alle norme igienico-sanitarie e HACCP. Skill e Professionalita Ricerchiamo un profilo che sappia muoversi...
del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Corretta gestione delle scorte
• Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
• Collaborazione...
Aiuto/a cuoco/a
Si richiedono:
• Flessibilità;
• Disponibilità a brevi sostituzioni.
Requisito preferenziale è il possesso dell'attestato HACCP e dell'attestato sulla Sicurezza Generale dei Lavoratori.
Contratto di lavoro: Part-time
Luogo di lavoro...
Lavoropiù-San Giorgio Piacentino, 30 km da Cremona
di servizio
• Riordino e pulizia di sala mensa, tavoli e attrezzature
• Lavaggio di stoviglie e utensili
• Supporto al personale di cucina
• Controllo delle diete speciali
• Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)
Preferibile pregressa esperienza...
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