nel settore alimentare.
Conoscenza approfondita delle normative alimentari, delle normative sull'etichettatura e sul packaging alimentare.
Conoscenza approfondita dei sistemi di qualità (HACCP, ISO, BRC, IFS).
Competenze sui temi di sostenibilità applicati...
apartmentManpowerGroupplaceSan Bassano, 21 km da Cremonaevent_available
di impianti automatizzati per la lavorazione e il confezionamento di prodotti alimentari, Controllo e regolazione dei parametri di produzione, intervenendo in caso di anomalie o malfunzionamenti, Cambio formato, avviamento e fermo linea, Controlloqualit...
Controlloqualità del prodotto finito
Requisiti:
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP).
• Capacità di utilizzare macchinari e strumenti specifici.
• Precisione, attenzione ai dettagli e flessibilità.
• Attitudine al lavoro...
Compilazione accurata della documentazione di produzione e qualità (es. schede di produzione, registri di controllo). Confronto continuo con il Capo Turno per la segnalazione di anomalie, non conformità e opportunità di miglioramento del processo produttivo...
Requisiti
• Diploma o laurea in ambito agroalimentare, chimico o affini.
• Conoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare (HACCP, Reg. CE 852/2004).
• Preferibile esperienza precedente nel controlloqualità in aziende alimentari o beverage...
apartmentSodexo Italia spaplaceCremonalanguageallibo.comevent_available
il possesso di attestati in corso di validità per il ruolo di ASPP (moduli formativi specifici) e per effettuare docenze in ambito Accordo Stato Regioni
AREA SICUREZZA ALIMENTARE/QUALITA’
Elabora, personalizza e aggiorna i piani di autocontrollo HACCP...
principali:
• Eseguire il confezionamento dei prodotti secondo le procedure operative e gli standard qualitativi aziendali.
• Gestire macchinari e attrezzature di linea per il confezionamento.
• Effettuare controlliqualità visivi sul prodotto finito...
apartmentIperplaceGadesco-Pieve Delmona, 8 km da Cremonalanguageintervieweb.itevent_available
la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Confezionamento dei prodotti in vaschette.
• Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto gastronomia.
• Controllo delle date...