Junior ControlloQualità Ittico - Ortofin Srl
Iper Liscate, Italia Qualità In presenza
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Descrizione azienda
Iper La grande i, azienda italiana leader della GDO e presente sul territorio nazionale...
qualita visivo dei prodotti finiti Pulizia e sanificazione dell'area di lavoro secondo le normative HACCP Requisiti richiesti: Esperienza anche breve in ambito produttivo (preferibilmente alimentare) Buona manualita e velocita Disponibilita a lavorare...
ricevimento, stoccaggio, picking, controlloqualità, preparazione bancali, imballaggio, ecc) in coerenza con le procedure operative definite dall’Azienda con il cliente, recepite dal SGI, con i tempi e modalità previste e con le norme di sicurezza (81/08...
qualità, precisione e rispetto degli elevati standard della cucina.
Responsabilità principali:
• Gestione in autonomia della partita assegnata (secondi)
• Coordinamento con la brigata di cucina per assicurare un servizio fluido e puntuale
• Controllo...
Manager
Principali attività:
• Responsabile delle attività di ControlloQualità
• Approvazione delle schede tecniche e dei certificati dei materiali di confezionamento
• Redazione dei certificati di analisi e di conformità dei bulk e dei prodotti finiti...
e pesce
Misurazione e preparazione degli ingredienti secondo le ricette
Mantenere sempre in ordine e pulita la propria postazione
Controllo della freschezza degli ingredienti e segnalazione di eventuali anomalie
Contribuire a garantire la qualità...
e distribuzione delle attività operative
Verifica della qualità delle preparazioni e rispetto delle ricette
Gestione ordini, stock e controllo materie prime
Applicazione delle norme igienico-sanitarie e procedure HACCP
Formazione on-the-job di nuove risorse...
un:
QC Manager
Principali attività:
• Responsabile delle attività di ControlloQualità
• Approvazione delle schede tecniche e dei certificati dei materiali di confezionamento
• Redazione dei certificati di analisi e di conformità dei bulk e dei prodotti...
di Produzione con esperienza comprovata nella gestione e ottimizzazione dei processi produttivi, focalizzato sull'efficienza operativa, sul controlloqualità e sulla gestione delle risorse tecnologiche e umane.
Offerta
Il/la candidato/a dovrà occuparsi...
e gestione della partita assegnata (antipasti, primi, secondi o pizzeria),
• Coordinamento con la brigata di cucina per assicurare un servizio fluido,
• Controlloqualit delle materie prime e dei piatti in uscita,
• Supervisione delle attivit di preparazione...
Emmess Srl – Executive Consulting opera nei settori della Consulenza Organizzativa e di Direzione e dell’implementazione di Sistemi di Gestione e Certificazione.
Fornisce inoltre supporto in ambito qualità, privacy (GDPR), salute e sicurezza (D.lgs...
Milano, Italy | Pubblicato il 03/04/2025
Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nel settore della Ristorazione Collettiva Premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire...
merce (ricevimento, stoccaggio, picking, controlloqualità, preparazione bancali, imballaggio, ecc) in coerenza con le procedure operative definite dall’Azienda con il cliente, recepite dal SGI, con i tempi e modalità previste e con le norme di sicurezza...
degli approvvigionamenti e controllo delle scorte alimentari
Monitoraggio del rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e di qualità
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo...
Extensive knowledge of Japanese cuisine, with a focus on sushi and sashimi.
• Proven experience in Omakase dining, with the ability to create and execute personalized menus.
• Ability to maintain high-qualitycontrol standards.
• Good knowledge of kitchen...