il coordinamento di un team composto da 3 risorse (Quality Specialist e Quality Analysts).
Principali Responsabilità
• Gestione Laboratorio e Qualità: supervisionare le attività quotidiane di assicurazione e controlloqualità, garantendo l'efficacia dei piani...
e sanificazione di stoviglie, contenitori e carrelli;
• Controlloqualità e verifica della conformità nel rispetto delle normative vigenti.
Requisiti richiesti:
• Licenza media (titolo minimo richiesto);
• Gradito diploma di scuola superiore;
• Preferibile...
blocchi; - supervisione della produzione: verificare che le macchine lavorino correttamente e che vengano rispettati i volumi produttivi richiesti; - controlloqualità: assicurare che i prodotti abbiano le specifiche conformi agli standard aziendali...
e gestione del personale
• Supervisione qualità servizio e customer experience
• Controllo procedure HACCP e standard aziendali
• Gestione ordini, fornitori e stock
Si offre
• Inserimento diretto o iniziale in somministrazione
• Concrete possibilità...
Controllo della qualità delle materie prime
Gestione delle tempistiche di preparazione e distribuzione dei pasti
Supervisione del corretto rispetto delle norme HACCP
Collaborazione con il team di cucina
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco...
sulle caratteristiche dei prodotti
• Utilizzo di attrezzature da banco in osservanza delle norme di sicurezza
• Controllo della qualità, freschezza e delle scadenze dei prodotti
• Gestione delle scorte e segnalazione necessità di riordino
• Pulizia e sanificazione...
Operations, Hospitals e Maintenance)
• Supportare il team nell'organizzazione e nella gestione di eventi, banchetti e attività speciali
• Verificare il rispetto degli standard di qualità del servizio, igiene, sicurezza alimentare e normative HACCP...
del reparto
• Controlloqualità e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti richiesti:
• Preferibile esperienza pregressa, anche breve, nei reparti gastronomia, panetteria o affini (non indispensabile)
• Disponibilità a lavorare...
quotidiana. Chiamiamo i/le nostri/e dipendenti partner perché siamo tutti/e partner nel successo condiviso. Ci assicuriamo che tutto ciò che facciamo sia fatto con passione e ci impegniamo con i nostri clienti per offrire la migliore qualità di caffè al mondo...
da inserire nel punto vendita di San Donato Milanese.
La risorsa si occuperà di:
• Gestione del reparto ortofrutta
• Allestimento, rifornimento e riordino del banco
• Controllo della qualità e della freschezza dei prodotti
• Vendita assistita e supporto...
efficace della comunicazione interna al team cucina;
• Controllo delle materie prime, gestione della dispensa e approvvigionamenti in collaborazione con i fornitori;
• Applicazione e monitoraggio delle normative igienico-sanitarie e HACCP;
• Verifica...
caffetteria, preparazione prodotti e assistenza alla clientela.
Qualità: Mantenimento degli standard di pulizia, standing del punto vendita e controllo della qualità dei prodotti.
Gestione Team: Coordinamento delle attività, gestione del personale (orari...
dalla direzione del punto vendita.
Nello specifico, garantirà il corretto rifornimento dei prodotti, la verifica della qualità e della freschezza della merce, nonché il rispetto delle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare (HACCP...
degli impianti.
• Qualità e Conformità: verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP), della sicurezza alimentare e dei protocolli di qualità visiva ed etichettatura.
• Risoluzione problematiche: collaborare con il team di manutenzione...
e servizio alla clientela
• Controlloqualità e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti:
• Esperienza anche minima nel reparto Pescheria
• Conoscenza tecniche di lavorazione del pesce
• Buone capacità relazionali e orientamento al cliente...