Nuove Frontiere Lavoro spa – Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. indeter. 13/I/0009873/03.01 del 12/05/2008)
ricerca per importante azienda cliente:
ADDETTO CONTROLLOQUALITA' JUNIOR
La risorsa, inserita all'interno dell'Ufficio Qualità e sotto...
e aggiornamento del Sistema di Assicurazione Qualità aziendale
• Monitoraggio e applicazione del Piano HACCP
• Supporto alle attività di controlloqualità lungo il processo produttivo
• Collaborazione con i reparti produttivi nell'analisi e nella risoluzione...
il coordinamento di un team composto da 3 risorse (Quality Specialist e Quality Analysts).
Principali Responsabilità
• Gestione Laboratorio e Qualità: supervisionare le attività quotidiane di assicurazione e controlloqualità, garantendo l'efficacia dei piani...
e aggiornamento del Sistema di Assicurazione Qualità aziendale
• Monitoraggio e applicazione del Piano HACCP
• Supporto alle attività di controlloqualità lungo il processo produttivo
• Collaborazione con i reparti produttivi nell’analisi e nella risoluzione...
il coordinamento di un team composto da 3 risorse (Quality Specialist e Quality Analysts).
Principali Responsabilità
• Gestione Laboratorio e Qualità: supervisionare le attività quotidiane di assicurazione e controlloqualità, garantendo l'efficacia dei piani...
e gestione del personale
• Supervisione qualità servizio e customer experience
• Controllo procedure HACCP e standard aziendali
• Gestione ordini, fornitori e stock
Si offre
• Inserimento diretto o iniziale in somministrazione
• Concrete possibilità...
Controllo della qualità delle materie prime
Gestione delle tempistiche di preparazione e distribuzione dei pasti
Supervisione del corretto rispetto delle norme HACCP
Collaborazione con il team di cucina
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco...
sulle caratteristiche dei prodotti
• Utilizzo di attrezzature da banco in osservanza delle norme di sicurezza
• Controllo della qualità, freschezza e delle scadenze dei prodotti
• Gestione delle scorte e segnalazione necessità di riordino
• Pulizia e sanificazione...
dell'ordine e della pulizia delle aree produttive e delle attrezzature.
• Applicazione delle norme HACCP e delle buone pratiche di produzione (GMP).
• Collaborazione con i reparti Qualità e R&D per il miglioramento dei processi produttivi.
Requisiti...
del reparto
• Controlloqualità e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti richiesti:
• Preferibile esperienza pregressa, anche breve, nei reparti gastronomia, panetteria o affini (non indispensabile)
• Disponibilità a lavorare...
un servizio di qualità ed eccellenza, superando le aspettative dei clienti.
Cosa dovrai fare?
• Occuparsi dell'allestimento per il cocktail bar.
• Gestire la produzione, gli ordini, il controllo delle scorte di alcolici e bevande in generale, distillati...
o ristorazione collettiva;
• Buona conoscenza delle normative HACCP;
• Capacità di gestione autonoma della cucina e di coordinamento del personale;
• Precisione, organizzazione e attenzione alla qualità del servizio;
• Flessibilità e disponibilità...
dei tempi di uscita per garantire fluidità durante il servizio.
• Qualità e Standard: Esecuzione tecnica rigorosa delle ricette, assicurando costanza nel gusto e nell'estetica secondo le linee guida del Brand.
• Controllo Food Cost: Monitoraggio degli stock...
Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
Supervisione del personale di cucina.
Conoscenza delle diverse tecniche di cottura...
per il punto vendita di Corsico (MI)..
La risorsa si occuperà di:
• Gestione del reparto ortofrutta
• Allestimento, rifornimento e riordino del banco
-Controllo della qualità e della freschezza dei prodotti
• Vendita assistita e supporto al cliente...