e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell’Executive SousChef.
Responsabilità principali
• Gestire in autonomia la propria partita durante la preparazione e il servizio.
• Garantire qualità, presentazione e coerenza delle preparazioni...
Se desideri far parte del nostro team, siamo alla ricerca di un/a SousChef per la stagione 2027. Principali compiti e responsabilit : • Supportare l’Head Chef nella gestione operativa della cucina e nell’organizzazione delle attivit quotidiane...
organizzazione della postazione di lavoro.
• Assicurare il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
• Collaborare con SousChef e Head Chef per menu, eventi e proposte speciali.
• Supportare, in base alle necessità operative...
Se desideri far parte del nostro team, siamo alla ricerca di un/a SousChef per la stagione 2027.
Principali compiti e responsabilità:
• Supportare l’Head Chef nella gestione operativa della cucina e nell’organizzazione delle attività quotidiane...
organizzazione della postazione di lavoro.
• Assicurare il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
• Collaborare con SousChef e Head Chef per menu, eventi e proposte speciali.
• Supportare, in base alle necessit operative...
Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Commis de Partie per la stagione 2027.
Principali compiti e responsabilità
• Supportare lo Chef de Partie nella gestione della partita durante i servizi di colazione, pranzo e cena.
Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Demi Chef de Partie per la stagione 2027.
Principali compiti e responsabilità
• Supportare lo Chef de Partie nella gestione operativa della partita durante i servizi di colazione, pranzo e...
Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Demi Chef de Rang per la stagione 2027.
Principali compiti e responsabilità
• Supportare lo Chef de Rang nella gestione del proprio rango durante i servizi di colazione, pranzo e cena.
Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Commis de Partie.
Principali compiti e responsabilità
• Supportare lo Chef de Partie nella gestione della partita durante i servizi di colazione, pranzo e cena.
• Eseguire preparazioni di...
Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Demi Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana.
La risorsa affiancherà lo/la Chef de Partie nella gestione operativa della...
Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Demi Chef de Rang da integrare nel team Food & Beverage di Tenuta Toscana.
La risorsa contribuirà a offrire un’esperienza di ristorazione curata, autentica e memorabile, garantendo un...
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