e-work SpA, sede di Lucca, seleziona per azienda cliente operante nel settore dell'hotellerie situata a Carmignano (PO) un/a SousChef.
Questa posizione offre l'opportunità di entrare a far parte di un team dinamico in un contesto alberghiero...
Melia Hotels International-Carmignano, 20 km da Firenze
gamma di prodotti e servizi' promuovendo uno stile di vita attivo e sano. Sii orgoglioso di appartenere a Meliá' come noi siamo orgogliosi di te ! Siamo alla ricerca di un SousChef - Tenuta di Artimino Melia Collection Lavoro stagionale: Da marzo...
DescrizioneStiamo cercando un souschef per il ristorante pizzeria "L'Europeo", locale aperto dal diversi anni nei pressi della Torre di Pisa.La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza come capo partita o souschef...
Supportare il Capo Partita e il SousChef nella preparazione e presentazione delle pietanze, rispettando le indicazioni e gli standard richiesti.
Assicurare la corretta organizzazione della propria area di lavoro e mantenere un ambiente pulito e ordinato...
Il SousChef supporta il Resident Chef nello svolgimento e nel controllo di tutte le attivit legate al reparto cucina quali la preparazione delle ricette, gli approvvigionamenti di materie prime, la gestione dei Collaboratori, il rispetto...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• SousChef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...