all'interno delle procedure aziendali; Mantenere una leadership su tutta la brigata, composta da SousChef, Capi Partita, Commis di cucina, Pastry Chef, Responsabile della Plonge e i suoi collaboratori.
Chi cerchiamo: Esperienza nel ruolo di Executive...
relationnelAvoir une bonne capacité d'adaptationÊtre dynamique et rigoureuxÊtre passionnéÊtre créatifÊtre autonomeÊtre assiduAnimer et superviser une équipe Missions principales : Sous la direction du chef de cuisine, le demi-chef de partie pâtissier participera au...
capacité d'adaptationÊtre dynamique et rigoureuxÊtre passionnéÊtre créatifÊtre autonomeÊtre assidu Missions principales : Sous la direction d u Chef et d u Second Participer la mise en place.Réaliser des préparations selon les recettes de base.Dresser les...
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