organizzazione e pulizia
• Eseguire piatti secondo standard elevati e costanti
• Lavorare a stretto contatto con il capo chef e il souschef
• Contribuire alla mise en place e alla preparazione del servizio
• Rispettare e valorizzare al massimo gli ingredienti...
con il SousChef per la pianificazione dei menu e degli ordini. Supervisionare e formare il personale assegnato alla sezione; Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare; Controllare la qualità delle materie prime...
cruise companies worldwide. ABOUT THE JOB OFFER: We are recruiting professionals for Luxury Cruises with river routes in Europe, for the following departments: Kitchen (SousChef, Chef de Partie, Commis Cook, Dishwasher), Restaurant (Waiter, Waiter Bar...
Collaborare con il SousChef per la pianificazione dei menu e degli ordini.
• Supervisionare e formare il personale assegnato alla sezione;
• Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
• Controllare la qualità...
CASTELFALFI *****
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Chef de Partie
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Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.
Le Business Units che formano parte del progetto sono...
DescrizioneVuoi vivere un'esperienza lavorativa unica in Grecia? Cerchiamo 10 cuochi capo partita per la stagione estiva presso un hotel del gruppo Atlantica Hotels, in collaborazione con Brigata di Goa. Ti offriamo un contratto da aprile a ottobre...
La struttura
THE SENSE EXPERIENCE RESORT - Follonica (GR) è un esclusivo resort 5 stelle inaugurato a fine luglio 2020, nel cuore della Maremma Toscana: immerso in un parco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonica a due passi dalla...
Falbra Ltd - XVI Suites is looking for a skilled Breakfast Chef/Chef de Partie to lead our breakfast station and help create an exceptional morning dining experience. As a Breakfast Chef / Chef de Partie, you will be in charge of the breakfast...
In Icon Collection non cerchiamo semplicemente collaboratori, ma persone che vogliono crescere e contribuire attivamente alla costruzione di un nuovo modo di fare impresa.
Crediamo nella leadership diffusa: ogni membro del team ha spazio per...
Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti.
• Gestire e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti.
• Mantenere gli...
Hosco ? Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti. ? Gestire e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti. ? Mantenere gli...
MissionsSous la responsabilité du Chef de Cuisine, le Chef de Partie est responsable de son poste et garantit la qualité, la régularité et la rapidité d’exécution dans un environnement festif fort volume.Organiser et gérer son poste en...
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