apartmentConti di San Bonifacio Wine ResortplaceGavorrano, 24 km da Grossetoevent_available
SousChef – Wine Resort
Overview
We are seeking a passionate and detail-oriented SousChef to join our culinary team at our Wine Resort. The ideal candidate has a strong appreciation for seasonal ingredients, refined cuisine, and the relationship...
Gestione degli Approvvigionamenti: Monitoraggio degli stock della propria sezione, elaborazione degli ordini interni e riduzione degli sprechi, operando in stretta sinergia con il SousChef e l'Executive Chef.
• Rispetto delle Normative HACCP: Garanzia...
in autonomia la tua partita, garantendo ordine, pulizia e organizzazione costante
• Assicurare la qualità e la coerenza delle preparazioni, nel rispetto degli standard dello Chef
• Lavorare in stretta collaborazione con il SousChef e il resto della brigata...
As a pastry souschef in luxury restaurants, your primary responsibility is to assist the executive pastry chef in managing the pastry kitchen, overseeing the production, presentation, and quality of pastry and dessert items.
With leadership skills...
con il SousChef per la pianificazione dei menu e degli ordini. Supervisionare e formare il personale assegnato alla sezione; Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare; Controllare la qualità delle materie prime...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
interni e riduzione degli sprechi, operando in stretta sinergia con il SousChef e l'Executive Chef.
• Rispetto delle Normative HACCP: Garanzia della massima igiene della postazione e corretta conservazione degli alimenti, applicando rigorosamente...
Collaborare con il SousChef per la pianificazione dei menu e degli ordini.
• Supervisionare e formare il personale assegnato alla sezione;
• Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
• Controllare la qualità...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
They may act as deputy to the souschef, contribute to menu creation, and maintain order and cleanliness in their area. The role requires culinary expertise, creativity, and the ability to uphold the hotel’s standards.Key Points:Oversees a designated...
per il nostro ristorante e per nuovi servizi in attivazione, siamo alla ricerca di personale di Sala e di Cucina. Per il Periodo Giugno/Settembre - un Aiuto Cuoco di Partita alla partita dei Secondi ed in affiancamento al SousChef ai Primi , il candidato deve essere...
Pour la saison d'été (Juillet &, Août)Gérer les commandes (sous contrôle du gérant)Assurer la mise en place et l'envoi du service dans le respect des normes HACCP.Assurer le nettoyage de la cuisine.Les Chefs de parties doivent être capables...
Sous Chef – Offerte di lavoro correlate a Grosseto: