all'interno delle procedure aziendali; Mantenere una leadership su tutta la brigata, composta da Sous Chef, Capi Partita, Commis di cucina, Pastry Chef, Responsabile della Plonge e i suoi collaboratori.
Chi cerchiamo: Esperienza nel ruolo di Executive...
Coordinamento con cucina e bar; - Gestione del rango, pagamenti e di eventuali reclami; - Ordine e pulizia sala.
Stiamo cercando te se:
• Hai già esperienza consolidata come Chef de rang in ristoranti o/e nell'hotellerie di alta fascia;
• Ottima conoscenza...
Hosco Il/La Demi Chef de Partie supporta lo Chef de Partie nella gestione operativa della partita assegnata, contribuendo alla preparazione, al servizio e al mantenimento degli standard qualitativi della cucina. Responsabilità principali Supportare...
Siamo alla ricerca, per la stagione 2026, di una figura di Chef de Rang.
Mansioni:
Ti occuperai della gestione, formazione e coordinamento del Commis de Rang organizzando quotidianamente il lavoro, contribuendo nella creazione di una squadra armoniosa...
memorabile sul Ponte Vecchio. L'executive chef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi. Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani...
con cucina e bar; Gestione del rango, pagamenti e di eventuali reclami; Ordine e pulizia sala. Stiamo cercando te se: Hai già esperienza consolidata come Chef de rang in ristoranti o/e nell'hotellerie di alta fascia; Ottima conoscenza delle tecniche...
DescrizioneRistorante situato nel centro storico di Alcudia (Maiorca) ricerca uno Chef Responsabile di Cucina per guidare e coordinare il reparto gastronomico. La risorsa sar responsabile della gestione completa della cucina, della pianificazione...
Il/La Demi Chef de Partie supporta lo Chef de Partie nella gestione operativa della partita assegnata, contribuendo alla preparazione, al servizio e al mantenimento degli standard qualitativi della cucina.
Responsabilità principali
• Supportare...
Il Ristorante &, Bar La Grappa si trova nel cuore di Rosenheim (Baviera, Germania) ed è conosciuto per la sua cucina italiana autentica, la creativit e l’attenzione ai dettagli. Cerchiamo un Capo Partita (m/f/d) pergli antipasti motivato...
esperienza di ristorazione
• Coordinamento con commis de rang e collaborazione costante con cucina e resto del team di sala
• Cura della mise en place e rispetto degli standard qualitativi della struttura
• Conoscenza del menu e supporto nella proposta...
Hosco All'interno del Gruppo Terme & SPA Italia, selezioniamo Chef Capo Partita per Terme di Saturnia. Terme di Saturnia Natural Destination, con le sue acque prodigiose che da 3000 anni sgorgano dalle profondità regalando una vera e propria...
del prestigioso Travel + Leisure World Awards che premia ogni anno i migliori hotel e resort del mondo
Posizione: Siamo alla ricerca, per la stagione 2026, di una figura di Commis di Sala/Runner.
Mansioni: Ti dovrai interfacciare con lo Chef de Rang...
gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti. ? Collaborare con altri membri del team di cucina per sviluppare nuovi piatti e menu, tenendo conto della stagionalità dei prodotti e delle preferenze dei clienti...
in cui quotidianamente ci si impegna a offrire un servizio eccezionale e un'esperienza indimenticabile. Per Terme di Saturnia Natural Destination siamo alla ricerca di Demi Chef di Pasticceria Sarai inserito all'interno del dipartimento F&B - Cucina entrando a far parte...