Hotel Calimala-Colle di Val d'Elsa, 19 km da Siena
aperte sono:
• Chef de Partie
• Demi Chef / Commis
• Figure con esperienza hotel o ristorazione contemporanea
Cosa troverai:
• brigata strutturata
• ambiente professionale e umano
• organizzazione seria dei turni
• possibilità concreta di crescita...
A Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, la cucina non è solo tecnica o produzione: è cultura, memoria, territorio e visione. Assicurare la qualità e la coerenza delle preparazioni, nel rispetto degli standard dello Chef
Lavorare in stretta...
e di sicurezza
• Gestire la propria partita di cucina (Chef de Partie / Demi Chef de Partie)
• Supportare gli chef senior nella mise en place e nelle operazioni quotidiane
• Mantenere pulizia e ordine delle postazioni di lavoro
• Monitorare la qualità del cibo...
La risorsa selezionata affianchera lo Chef de Rang nelle attivita di servizio in sala, contribuendo attivamente a garantire elevati standard di accoglienza e qualita, in linea con il posizionamento della struttura e sotto la supervisione del Maître...
Palazzo Sozzini Malavolti-Colle di Val d'Elsa, 19 km da Siena
Siamo alla ricerca di un/una Sous Chef per la nostra prossima apertura Palazzo Sozzini Malavolti, 5 stelle che aprirà nel corso del 2027 con il brand Emblems by Accor.
Possiede le competenze, l'esperienza e la determinazione necessarie per avere...
spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata affiancherà lo Chef de Rang nelle attività di servizio in sala, contribuendo attivamente a garantire elevati standard...
Profilo Per prestigiosa realta hospitality 5 stelle immersa nel cuore del Chianti, punto di riferimento nell'hotellerie di lusso e nell'esperienza enogastronomica di alto livello, stiamo ricercando un/ a Chef de Rang. La risorsa...
un/ a Aiuto cameriere/ Commis
de rang.
La risorsa selezionata affiancherà lo Chef de Rang nelle attività di servizio
in sala, contribuendo attivamente a garantire elevati standard di accoglienza e
qualità, in linea con il posizionamento della struttura...
WinAP Personalvermittlung, agenzia specializzata nella selezione di personale per ristoranti e hotel in Germania, ricerca per un importante Hotel sul lago di Tirschenreuth con event location in Baviera una figura di: Chef di cucina (M/F/D...
Profilo
Per prestigiosa realtà hospitality 5 stelle immersa nel
cuore del Chianti, punto di riferimento nell’hotellerie di lusso e
nell’esperienza enogastronomica di alto livello, stiamo ricercando un/ a Chef
de Rang.
La risorsa
selezionata dovrà...
e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo che vorremmo incontrare...
un/ a Chef
de Rang.
La risorsa
selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestire le elevate
aspettative della clientela, operando con autonomia nel proprio rango e sotto
la supervisione del Maître, contribuendo a garantire servizi impeccabili...
2025. Se hai passione per la cucina e desideri lavorare in un ambiente dinamico, questa è l'opportunit che fa per te! Requisiti: - Esperienza pregressa (almeno 1 anno) come Chef de Partie, preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di alto...
dal rispetto e dalla capacità di trasmettere passione.
Il tuo ruolo:
Come Sous Chef sarai il braccio destro dello Chef e una figura centrale nella vita della cucina. In particolare, ti occuperai di:
• Supportare lo Chef nella gestione quotidiana della cucina...
per diversi paesi in Europa, Stati Uniti e Medio Oriente. Collaboriamo con un ristorante italiano fine dining a Los Angeles, sull'iconica Sunset Boulevard che è attualmente alla ricerca di Chef de partie per completare la brigata in cucina.
REQUISITI...
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