Descrizione
L’Osteria Le Logge è un’istituzione a Siena, dove la tradizione toscana incontra la cucina gourmet. Da pochissimo il team ha inaugurato una nuova sfida a Montalcino: un locale fine dining che punta alla massima qualità, con un menù...
A Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, la cucina non è solo tecnica o produzione: è cultura, memoria, territorio e visione. È un luogo in cui il gesto quotidiano diventa racconto e dove ogni piatto deve avere un senso, prima ancora che un sapore...
Descrizione
Cerchi il prossimo salto nella ristorazione di qualità tra Siena e Montalcino?
Osteria Le Logge, storica insegna tra i ristoranti formali di Siena, unisce la tradizione dell’osteria a una cucina gourmet contemporanea. L’ambiente...
Responsabilità
Supportare la preparazione delle linee e dei piatti
Collaborare con lo chef e la brigata nella gestione operativa della cucina
Garantire il rispetto delle norme HACCP nella preparazione, manipolazione e conservazione degli alimenti
Mantenere...
e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo che vorremmo incontrare...
del servizio caffetteria e barSostituzione del Gerente e dello Chef de Service nei giorni di riposo/vacanzaControllo qualit e rispetto degli standard aziendaliCollaborazione fluida con cucina e bar???? Il tuo profiloEsperienza consolidata come Chef de Rang...
Hosco
Siamo alla ricerca di un Demi Chef di Cucina motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina presso The Club House*****L. In questo ruolo, il candidato sarà responsabile della gestione della propria partita di riferimento sotto...
Synergie Italia S.p.a.-Castellina in Chianti, 17 km da Siena
Synergie Italia Spa, filiale di Poggibonsi, seleziona per importante cliente operante nel settore Ristorazione:
AIUTO CUOCO/A
La risorsa contribuirà alla proposta culinaria affiancando lo Chef nelle fasi di preparazione e mise en place...
Orienta spa-società benefit, filiale di Firenze, ricerca per azienda nel settore hospitality e ristorativo di fascia alta
CHEF RESPONSABILE DI CUCINA
La risorsa sarà il fulcro dell'esperienza gastronomica degli ospiti della struttura, garantendo...
Hosco Siamo alla ricerca di uno Chef de Rang motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale ha maturato esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano...
/una Chef de Rang, che sappia trasformare il servizio in un’esperienza. Il ruolo
Gestire in autonomia la propria partita di sala, garantendo un servizio impeccabile, fluido ed elegante
Accogliere gli ospiti con naturalezza, calore e professionalità...
Esperienza di almeno 2 anni come Chef de Partie o solida esperienza come Demi Chef de Partie in cucine stellate o ristoranti gastronomici.
• Disponibilità a lavorare 5 giorni su 7, con 3 giorni di turno spezzato.
• Forti capacità di leadership, coaching...
Orienta Filiale di Firenze - Divisione Altro Lavoro-Siena
Orienta spa-società benefit, filiale di Firenze, ricerca per azienda nel settore hospitality e ristorativo di fascia alta
CHEF RESPONSABILE DI CUCINA
La risorsa sarà il fulcro dell'esperienza gastronomica degli ospiti della struttura, garantendo...
Hosco
Siamo alla ricerca di uno Chef de Rang motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale ha maturato esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano...
con cucina e brigata di sala per garantire fluidit e qualit del servizioCura dell’ordine e dell’atmosfera degli ambienti di ristorazioneProfilo idealeEsperienza minima di 5 anni nel ruolo di Chef de Rang in strutture alberghiere e ristoranti di lusso...