Vuoi iniziare (o far crescere) il tuo percorso in cucina nel posto giusto?
Per apertura di un nuovo locale a Pietrasanta, ricerchiamo Commis di Cucina con disponibilità immediata per l'avvio della stagione.
Un'opportunità pensata per chi vuole...
bellezza.
Luogo di lavoro
Castelnuovo Berardenga, Siena, Toscana
Tipologia
A tempo pieno, in sede.
Ruolo
Siamo alla ricerca di un Commis de Rang motivato e desideroso di entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale possiede...
Formare e supportare i membri junior del team (Chef de Partie)
Requisiti
• Esperienza pregressa in ruoli di cucina (CDP / Demi CDP / Commis)
• Esperienza in pre-apertura considerata un plus
• Ottime capacità di lavoro di squadra e comunicazione
• Elevata...
della gestione della propria sezione di sala e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile, in linea con gli standard della struttura.
Coordinare e supervisionare i commis de rang e i demi chef de rang...
CASTELFALFI *****
ricerca e seleziona
Commis de Rang
Unisciti al team di Castelfalfi!
Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.
Le Business Units che formano parte del progetto...
il servizio
• Cura del mise en place e rispetto degli standard di servizio
• Presentazione del menu e supporto agli ospiti nella scelta di piatti e bevande
• Supervisione e supporto ai Commis de Rang
• Collaborazione con il team di sala e cucina per garantire...
quotidiana di cucina. Si dedica alla preparazione e alla presentazione delle pietanze seguendo le ricette stabilite; - È responsabile per la partita assegnata, per la sua pulizia e le dotazioni in uso; completa tutte le mansioni tenendo conto della tempistica...
standard 5*L);
• Supervisione del team di chef de rang e commis, con supporto diretto durante il servizio;
• Accoglienza e gestione ospiti VIP, cura della relazione e personalizzazione dell'esperienza;
• Gestione prenotazioni, assegnazione tavoli...
Coordinarsi con la cucina e con il team di sala per assicurare un servizio fluido e ben sincronizzato.
• Supportare il coordinamento operativo dei Commis de Rang durante il servizio.
• Curare la mise en place, l'ordine e la pulizia delle aree di lavoro...
del prestigioso Travel + Leisure World Awards che premia ogni anno i migliori hotel e resort del mondo
Posizione: Siamo alla ricerca, per la stagione 2026, di una figura di Commis di Cucina.
Mansioni: Ti assicurerai che i prodotti alimentari...
giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalit italiana. OVERVIEW DELLA POSIZIONE Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuochi...
del prestigioso Travel + Leisure World Awards che premia ogni anno i migliori hotel e resort del mondo
Posizione: Siamo alla ricerca, per la stagione 2026, di una figura di Commis di Sala/Runner.
Mansioni: Ti dovrai interfacciare con lo Chef de Rang...
per il nostro ristorante e per nuovi servizi in attivazione, siamo alla ricerca di personale di Sala e di Cucina. Per la Cucina, per due mesi: - n.1 Commis di Cucina addetto alla preparazione del nostro entrè (pizzetta fritta) e di supporto alle varie partite (meglio...
Responsabilità principali:
• Supportare il team di sala nella preparazione e nel servizio agli ospiti.
• Preparare e mantenere la mise en place dei tavoli e delle aree di servizio.
• Collaborare con sala e cucina per garantire un servizio fluido...
dei commis de partie assegnati e cura dell’organizzazione della postazione.
Requisiti
• Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo.
• Buona conoscenza delle tecniche di cucina.
• Capacità di lavorare in team e di gestire il servizio.
• Attenzione alla qualità...