CASTELFALFI *****
ricerca e seleziona
Commis de Partie
Unisciti al team di Castelfalfi!
Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.
Le Business Units che formano parte del progetto...
eventuali criticità tecniche, di sicurezza o manutenzione allo Chef de Partie
• Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente
Requisiti
• Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente come Commis o Demi Chef de Partie...
CASTELFALFI *****
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Commis de Rang
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Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.
Le Business Units che formano parte del progetto...
A Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, la cucina non è solo tecnica o produzione: è cultura, memoria, territorio e visione. È un luogo in cui il gesto quotidiano diventa racconto e dove ogni piatto deve avere un senso, prima ancora che un sapore...
eventuali criticità tecniche, di sicurezza o manutenzione allo Chef de Partie
• Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente
Requisiti
• Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente come Commis o Demi Chef de Partie...
Hosco Responsabilità principali:
• Supportare il team di sala nella preparazione e nel servizio agli ospiti.
• Preparare e mantenere la mise en place dei tavoli e delle aree di servizio.
• Collaborare con sala e cucina per garantire un servizio...
propone una cucina del territorio reinterpretata con eleganza contemporanea e materie prime d'eccellenza. L'atmosfera intima e la location millenaria offrono un approdo discreto, lontano dal fragore cittadino, dove il lusso risiede nel dettaglio...
ogni anno i migliori hotel e resort del mondo
Posizione: Siamo alla ricerca, per la stagione 2026, di una figura di Commis di Cucina.
Mansioni: Ti assicurerai che i prodotti alimentari siano mantenuti in modo corretto e seguendo le procedure...
A Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, la cucina non è solo tecnica o produzione: è cultura, memoria, territorio e visione. È un luogo in cui il gesto quotidiano diventa racconto e dove ogni piatto deve avere un senso, prima ancora che un sapore...
per il nostro ristorante e per nuovi servizi in attivazione, siamo alla ricerca di personale di Sala e di Cucina. Per la Cucina, per due mesi ( Luglio ed Agosto): - n.1 Commis di Cucina addetto alla preparazione del nostro entrè (pizzetta fritta) e di supporto alle varie...
del prestigioso Travel + Leisure World Awards che premia ogni anno i migliori hotel e resort del mondo
Posizione: Siamo alla ricerca, per la stagione 2026, di una figura di Commis di Sala/Runner.
Mansioni: Ti dovrai interfacciare con lo Chef de Rang...
per la sua attesissima nuova apertura a Forte dei Marmi (LU) e per il ristorante già avviato di Pietrasanta (LU).
Cerchiamo persone motivate e pronte a fare la differenza nei team di Sala e Cucina
Se hai passione per la ristorazione di alto livello e vuoi crescere...
del Commis de Rang organizzando quotidianamente il lavoro, contribuendo nella creazione di una squadra armoniosa e collaborativa utilizzando gli strumenti gestionali e informatici messi a disposizione dall’azienda; Supervisionerai tutte le attività di mise...
di bevande e piatti di alta qualità.
• Supervisionerai e formerai i commis, promuovendo il lavoro di squadra e il rispetto degli standard operativi.
• Monitorerai e garantirai il rispetto delle norme HACCP, supervisionando pulizia, etichettatura...
di cucina per assicurare coerenza, ritmo e qualità del servizio
• Essere un punto di riferimento per i Commis, supportandoli nella crescita professionale quotidiana
• Contribuire a creare un clima di squadra basato su rispetto, ascolto e senso...