e organizzative in un contesto strutturato
• Approfondire la conoscenza della cucina toscana e delle sue evoluzioni contemporanee
• Crescere all'interno di un progetto che valorizza il dettaglio, la qualità e il lavoro di squadra
• Costruire un senso...
Siamo alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana.
La risorsa affiancherà lo/la Chef de Partie nella gestione operativa della partita, contribuendo...
Per il nostro centro cottura sito a PISA stiamo cercando UN/A AIUTO CUOCO/CUOCA
La risorsa sarà inserita all'interno della cucina centralizzata in nostra gestione sita nel Comune di PISA ed avrà la responsabilità di preparare le pietanze...
e delle attrezzature
• Collaborare alla gestione delle scorte e al corretto stoccaggio dei prodotti
• Applicare le procedure di igiene, sicurezza e HACCP
• Lavorare in sinergia con il team di sala e cucina per assicurare fluidità del servizio
Requisiti
• Esperienza...
e lo Chef
• Cura della pulizia e organizzazione della postazione
Chi stiamo cercando:
• Esperienza nel ruolo in contesti strutturati
• Passione autentica per la cucina e attenzione al dettaglio
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione...
e coerente con gli standard del ristorante e del resort.
• Coordinarsi con la cucina e con il team di sala per assicurare un servizio fluido e ben sincronizzato.
• Supervisionare e coordinare l'attività dei Commis de Rang assegnati al proprio rango.
• Gestire...
nella cottura e nella presentazione dei piatti; - Rispetto degli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti; - Ottimizzazione del processo di cottura e preparazione con attenzione alla velocità...
ogni anno i migliori hotel e resort del mondo
Posizione: Siamo alla ricerca, per la stagione 2026, di una figura di Commis di Cucina.
Mansioni: Ti assicurerai che i prodotti alimentari siano mantenuti in modo corretto e seguendo le procedure...
quotidiana di cucina. Si dedica alla preparazione e alla presentazione delle pietanze seguendo le ricette stabilite; - È responsabile per la partita assegnata, per la sua pulizia e le dotazioni in uso; completa tutte le mansioni tenendo conto della tempistica...
e nella progettazione delle diverse tipologie di cappa e una buona padronanza degli aspetti tecnici legati alla funzionalità della cucina.
Mansioni principali
• Accoglienza e consulenza ai clienti all'interno dello showroom.
• Analisi delle esigenze del cliente...
professionalizzante, lavorando all'interno di ristoranti in cui l’utilizzo delle materie prime che la natura dona è alla base della proposta culinaria della struttura stessa.
Di cosa ti occuperai?
• Preparazione e cottura dei piatti secondo ricette e standard...
Siamo alla ricerca di un/una Cuoco/Cuoca capace ed entusiasta per entrare a far parte del nostro team per la stagione 2026.
Requisiti:
• Almeno 2 anni d'esperienza nel ruolo in strutture di pari livello
• Capacità di stare all'interno del team di brigata
• Ottima...
apartmentWinAP Antonio PerroneplaceGrossetolanguagebakeca.itevent_available
Buone capacit comunicative Capacit di lavorare in team e sotto pressione Competenze personali: Passione per la cucina italiana e attenzione ai dettagli Spirito di iniziativa e volont di imparare e crescere professionalmente Flessibilit e disponibilit...
nel settore hospitality , situata in una delle principali mete turistiche della Toscana. Il ristorante interno gestisce un elevato numero di coperti durante la stagione estiva, offrendo un servizio attento e di qualità alla clientela.
MANSIONI PRINCIPALI...
apartmentPROEMOZIONI GROUP SRLplaceGrossetolanguageintervieweb.itevent_available
all’interno della struttura, assicurando il massimo livello di efficienza e qualità.
PRINCIPALI RESPONSABILITÀ:
• Monitorare il flusso di lavoro quotidiano, coordinando il personale di sala e cucina per garantire che il servizio sia efficiente e soddisfacente...