CASTELFALFI *****
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Chef De Rang
Unisciti al team di Castelfalfi!
Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.
Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente...
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Demi Chef de Rang
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Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.
Le Business Units che formano parte del progetto...
Esperienza comprovata (minimo 3 anni) in contesti di ristorazione come Sushi Chef o Asian Cuisine Chef.
• Eccellente padronanza delle tecniche di sushi art, sashimi, tempura, ramen, wok e fusion asiatica contemporanea.
• Conoscenza approfondita delle tecniche...
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Demi Chef de Partie
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Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.
Le Business Units che formano parte del progetto...
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Chef de Partie
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Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.
Le Business Units che formano parte del progetto...
Esperienza comprovata (minimo 3 anni) in contesti di ristorazione come Sushi Chef o Asian Cuisine Chef.
• Eccellente padronanza delle tecniche di sushi art, sashimi, tempura, ramen, wok e fusion asiatica contemporanea.
• Conoscenza approfondita delle tecniche...
appassionata, che cresce in armonia con il territorio.Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Chef de Rang.Principali compiti e responsabilitàLo/la Chef de Rang si occupa dell’erogazione del servizio al tavolo, in base agli standard...
all times
• Work under the guidance of the Chef de Partie, assisting with tasks and learning to complete them accurately and efficiently
• Communicate effectively with other kitchen sections and restaurant staff to support smooth operations during service...
appassionata, che cresce in armonia con il territorio.Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Chef de Partie.Principali compiti e responsabilitàLa/lo Chef de Partie è parte attiva nell’operatività quotidiana di cucina.
Si dedica...
un'esperienza unica in una comunità appassionata, che cresce in armonia con il territorio.
Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Commis de Partie.
Principali compiti e responsabilità
• Assistenza allo Chef de Partie nella preparazione...
Tenuta Toscana
is searching for a
CHEF DE RANG
We are looking for a dedicated and service-oriented Chef de Rang to oversee and enhance the dining experience at our restaurant, located in the heart of the Tuscan countryside at Tenuta Toscana.
The...
Ristorante à la carte, banchetti, colazioni).
Le Tue Responsabilità (Leadership e Operazioni):
• Gestione della Brigata: Guidare, motivare, formare e supervisionare l'intera brigata di cucina (Sous Chef, Chef de Partie, Commis) garantendo un ambiente...
per il supporto dei nostri Chef de Rang e Barman, garantendo un servizio fluido ed efficiente:
• Preparazione: Aiutare nella preparazione (mise en place) della sala ristorante e del bancone bar prima dei servizi (colazione, pranzo, cena).
• Servizio in Sala...
dello Chef.
• Qualità e Standard: Mantenere una qualità costante nelle preparazioni, anche durante i picchi di servizio.
• Supervisione e Controllo: Supervisionare e coordinare il lavoro degli eventuali Commis assegnati alla propria partita.
• Igiene...
in grado di dirigere la brigata di sala e garantire un'esperienza culinaria impeccabile e memorabile a ogni ospite.
Le Tue Responsabilità:
• Supervisione del Servizio: Gestire e coordinare l'intera brigata di sala (Chef de Rang, Commis, Sommelier...
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Lavoro Chef Ristorante a Montaione – Offerte simili: