Siamo alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana , immersa nel cuore della campagna toscana.
La risorsa affiancherà lo/la Chef de Partie nella gestione operativa della partita, contribuendo...
place), riordinare e pulire dopo il servizio.
• Gestione cassa: effettuare operazioni di pagamento, emissione scontrini e controllo corretto delle transazioni.
• Collaborazione con la cucina: coordinarsi per garantire tempi di servizio rapidi...
quotidiana di cucina. Si dedica alla preparazione e alla presentazione delle pietanze seguendo le ricette stabilite; - È responsabile per la partita assegnata, per la sua pulizia e le dotazioni in uso; completa tutte le mansioni tenendo conto della tempistica...
condiviso incluso
Competenze necessarie
• Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture...
Editoriale Domus, azienda fondata da Gianni Mazzocchi nel 1929, con i suoi brand di grande prestigio e autorevolezza nei settori automotive, architettura e design, viaggi e cucina, rappresenta una case history aziendale unica, e non solo...
Manpower, per la mensa interna di una prestigiosa azienda del territorio, ricerca un cuoco / una cuoca.
La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione completa della cucina aziendale e si occuperà di:
• Coordinamento della brigata di 1...
del resort.
• Garantire la corretta preparazione della mise en place vino e la disponibilità delle attrezzature necessarie al servizio.
• Collaborare con il team di cucina e con il bar per assicurare coerenza tra proposta gastronomica e offerta beverage...
e coerente con gli standard del ristorante e del resort.
Coordinarsi con la cucina e con il team di sala per assicurare un servizio fluido e ben sincronizzato.
Supervisionare e coordinare l’attività dei Commis de Rang assegnati al proprio rango.
Gestire...
siamo alla ricerca di:
Addetto/a Ristorazione-Crew
Approccio multitasking, flessibilità, gestione del tempo e spiccato orientamento al cliente sono le principali caratteristiche dei nostri Crew.
Tipicamente l’attività si divide tra cucina e sala ristorante...
la corretta preparazione della mise en place vino e la disponibilità delle attrezzature necessarie al servizio.
• Collaborare con il team di cucina e con il bar per assicurare coerenza tra proposta gastronomica e offerta beverage.
• Essere presente in sala...
Synergie Filiale di Poggibonsi-Tavarnelle Val di Pesa, 21 km da Montaione
Descrizione azienda
Synergie Italia Spa, filiale di Poggibonsi, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva:
ADDETTA/O PULIZIE CUCINA MENSA
Posizione
La risorsa si occuperà di apparecchiare, sparecchiare...
puntuale e coerente con gli standard del ristorante e del resort.
Gestire con autonomia alcune fasi del servizio (presa comande, servizio piatti, gestione bevande) secondo le indicazioni del responsabile di rango.
Coordinarsi con la cucina e con il team...
aziendale e si occuperà delle seguenti mansioni:
• Preparazione dei pasti secondo il menù prestabilito;
• Organizzazione e gestione delle lavorazioni di cucina;
• Porzionatura degli alimenti;
• Controllo e conservazione delle materie prime secondo le norme...
Enoteca ristorante Innocenti wines-Poggibonsi, 21 km da Montaione
in movimento, una cucina che valorizza la tradizione con un tocco contemporaneo e un’atmosfera accogliente in cui sentirsi a casa
Offriamo:
• Contratto a tempo indeterminato, full-time, 12 mesi l’anno. Giorno di chiusura domenica
• Ambiente di lavoro cordiale...
alimentare, segnalando eventuali rischi;
• eseguire le operazioni di preparazione ed il set-up della linea;
• gestire e organizzare la cucina;
• sovraintendere le preparazioni e le cotture dei cibi dei commis ;
• collaborare con gli addetti delle altre...