urgenza per inserimento immediato. Il luogo di lavoro NON e' raggiungibile con i mezzi pubblici. Responsabilita: Gestione del menu cucina e brigata di cucina Titolo di studio: Diploma / Accademia Competenze: Cucina - Preparazione di pietanze...
di cucina. Si dedica alla preparazione e alla presentazione delle pietanze seguendo le ricette stabilite
• È responsabile per la partita assegnata, per la sua pulizia e le dotazioni in uso; completa tutte le mansioni tenendo conto della tempistica stabilita...
Capacita di lavorare in squadra (team working), ottime doti organizzative e abilita di problem solving. - Flessibilita e precisione nello svolgimento delle mansioni. Titolo di studio: Licenza Media Competenze: Cucina - Caricamento di lavastoviglie...
nella cottura e nella presentazione dei piatti; - Rispetto degli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti; - Ottimizzazione del processo di cottura e preparazione con attenzione alla velocità...
Descrizione
Ostaria Il Sacco Fiorentino, nel cuore di Volterra (Pisa), ristorante tipico toscano parte del circuito Restworld, cerca 2 capi partita.
Cosa troverai? cucina territoriale con ambizioni alte: puntano dritti verso la stella Michelin...
culinaria e che nel complesso gradisca l’esperienza di ristorazione; - Prepara la mise en place e allestisce gli spazi di lavoro prima/dopo ogni servizio; - Serve i piatti e collabora con il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala...
di lavoro prima/dopo ogni servizio;
• Serve i piatti e collabora con il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala;
• Si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite;
• Assicura il rispetto delle norme...
garantendo un ambiente lavorativo confortevole e ben organizzato.
La persona selezionata avrà un ruolo chiave all’interno della brigata di cucina e sarà responsabile di:
• Selezionare la qualità degli alimenti e dialogare con i fornitori per garantire...
durante il servizio al tavolo
• Serve i piatti e collabora con il Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala
• Si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite
Assicura il rispetto...
Pulizia e organizzazione della cucina
• Gestione degli alimenti secondo le norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Collaborazione con lo chef e lo staff di cucina
Requisiti:
• Esperienza pregressa nella mansione;
• Serietà, puntualità e voglia di imparare...
urgenza per inserimento immediato.
Il luogo di lavoro NON è raggiungibile con i mezzi pubblici.
Responsabilità:
Gestione del menù cucina e brigata di cucina
Data inizio prevista: 01/07/2025
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale...
Progetto PerFormare-Casciana Terme, 24 km da Montaione
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI CUCINA ORGANIZZATO A CASCIANA TERME (PI) - CORSO A PAGAMENTO (Richiedi Informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 6 OTTOBRE 2025.
SCHEDA TECNICA
• Durata: 27 ore, 9 lezioni.
• Docente: Cuoco...
STAFF SPA
Staff S.p.A. Agenzia per il Lavoro, Filiale di Pontedera, ricerca per storico Resort del territorio, un/una AIUTO CUOCO dinamico/a e appassionato/a con esperienza in contesti ben organizzati di alta cucina dal profumo internazionale...
Ristorazione collettiva Sviluppa il tuo percorso lavorativo nel settore della ristorazione in modo semplice, veloce ma soprattutto digitale, con Jobtech. Tutto inizia con la tua candidatura per il ruolo di addetto/a alla cucina per conto...
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La figura...