della cucina, occupandosi di:
• Coordinare e motivare la brigata di cucina, supervisionando il personale per garantire standard elevati.
• Gestire gli ordini e i fornitori, assicurando la qualità delle materie prime e la continuità dello stock.
• Ottimizzare...
per la stagione 2026.
Le professionalità ricercate sono le seguenti:
• Commis di Cucina
• Commis di Sala
• Room Attendant - Cameriera ai piani
• Guest Experience Agent
• Porter - Facchino ai piani
• Addetto Security e Accoglienza
• Front Desk Agent...
Trattoria Morelia-Sesto Fiorentino, 9 km da Firenze
della cucina, occupandosi di:
• Coordinare e motivare la brigata di cucina, supervisionando il personale per garantire standard elevati.
• Gestire gli ordini e i fornitori, assicurando la qualità delle materie prime e la continuità dello stock.
• Ottimizzare...
Page Personnel
Responsabilità:
• Gestione operativa quotidiana delle attività di supporto cucina e stewarding.
• Supervisione e coordinamento del personale di supporto (lavapiatti, aiuto cucina, ecc.).
• Organizzazione e monitoraggio...
della cucina, occupandosi di:
• Coordinare e motivare la brigata di cucina, supervisionando il personale per garantire standard elevati.
• Gestire gli ordini e i fornitori, assicurando la qualità delle materie prime e la continuità dello stock.
• Ottimizzare...
Siamo alla ricerca di personale da inserire all’interno di una realtà strutturata operante nel settore della ristorazione collettiva, attiva nei servizi di cucina professionale e caratterizzata da attenzione alla qualità del servizio...
Assicurarsi che le aree di lavoro siano sempre mantenute pulite;
• Assistere l'altro personale di cucina in caso di necessità;
• Svolgere altri compiti amministrativi come sarà comunicato dai superiori;
• Garantire che tutti i reclami, le richieste...
Hosco
Gestisce le operazioni quotidiane di stewarding e il relativo personale di cucina, supervisionando le risorse non direttamente coinvolte nella preparazione dei cibi (es. lavapiatti, aiuto cucina, ecc.).
Le principali responsabilità includono...
della corrispondenza con i clienti e definizione di proposte personalizzate in collaborazione con la cucina
Gestione di gruppi, eventi e richieste speciali
Gestione inventari e approvvigionamenti per sala e bar
Gestione del personale
Coordinamento, formazione...
Supervisionare e formare il personale di cucina assegnato alla propria partita.
• Monitorare gli approvvigionamenti e gestire l'inventario della partita di competenza.
Cosa richiediamo:
• Esperienza comprovata nel ruolo di Cuoco, preferibilmente in ristoranti...
Conoscenza delle basi della cucina italiana
• Costante ricerca di sviluppo personale
Condizioni contrattuali
• Contratto CCNL Turismo – Full Time
• L'offerta retributiva sarà valutata insieme durante l'iter di selezione, in funzione del percorso...
per garantire un'esecuzione impeccabile durante il servizio quotidiano e gli eventi speciali; - Fare da mentore al personale di pasticceria e promuovere un ambiente di cucina positivo e dinamico; - Rimanere aggiornati sulle tendenze e tecniche di pasticceria...
Supervisionare e formare il personale di cucina assegnato alla propria partita.
• Monitorare gli approvvigionamenti e gestire l'inventario della partita di competenza.
Cosa richiediamo:
• Esperienza comprovata nel ruolo di Cuoco, preferibilmente in ristoranti...
Descrizione
Vuoi coordinare la sala di un ristorante contemporaneo nel cuore dell'Oltrarno fiorentino? Stellar, riconosciuto con il Travellers' Choice TripAdvisor 2025, è un locale intimo e multifunzionale in Piazza del Cestello che unisce cucina...
e del flusso ospiti
• Supervisione della corrispondenza con i clienti e definizione di proposte personalizzate in collaborazione con la cucina
• Gestione di gruppi, eventi e richieste speciali
• Coordinamento con lo chef per i fornitori e per il corretto...