eventuali non conformita al personale responsabile. Applicare con attenzione le norme igienico sanitarie previste per la ristorazione collettiva, contribuendo alla corretta conservazione e manipolazione degli alimenti ogni giorno. Collaborare con il team...
quotidiana di cucina. Si dedica alla preparazione e alla presentazione delle pietanze seguendo le ricette stabilite; - È responsabile per la partita assegnata, per la sua pulizia e le dotazioni in uso; completa tutte le mansioni tenendo conto della tempistica...
Conoscenza delle basi della cucina italiana
• Costante ricerca di sviluppo personale
Condizioni contrattuali
• Contratto CCNL Turismo – Full Time
• L'offerta retributiva sarà valutata insieme durante l'iter di selezione, in funzione del percorso...
e del flusso ospiti
• Supervisione della corrispondenza con i clienti e definizione di proposte personalizzate in collaborazione con la cucina
• Gestione di gruppi, eventi e richieste speciali
• Coordinamento con lo chef per i fornitori e per il corretto...
in tempo e al livello dei standard richiesti
• Disporre i tavoli con fiori e altre decorazioni
• Collaborare con il personale di cucina per garantire un servizio tempestivo del cibo agli ospiti
• Gestire i feedback degli ospiti sull'esperienza...
i volumi di consumo e gli standard di qualità
• Assicurare la fluidità del servizio
• Redigere gli inventari
• Dare istruzioni e gestire eventuali commis di cucina e apprendisti
• Essere documentato sulle normative HACCP e controllare che siano applicate...
Coordinarsi con la cucina e con il team di sala per assicurare un servizio fluido e ben sincronizzato.
• Supportare il coordinamento operativo dei Commis de Rang durante il servizio.
• Curare la mise en place, l'ordine e la pulizia delle aree di lavoro...
Collaborare alla formazione del personale di sala sul servizio del vino, sugli abbinamenti e sulle caratteristiche delle etichette presenti in carta.
• Partecipare all'organizzazione e alla gestione di degustazioni, eventi enologici e attività esperienziali...
e delle attrezzature
• Collaborare alla gestione delle scorte e al corretto stoccaggio dei prodotti
• Applicare le procedure di igiene, sicurezza e HACCP
• Lavorare in sinergia con il team di sala e cucina per assicurare fluidità del servizio
Requisiti
• Esperienza...
Specializzazione, professionalità, servizio al cliente e ottimo rapporto qualità/prezzo sono gli elementi chiave delle nostre cantine con cucina.
Per lo store di Foiano della Chiana (AR) siamo alla ricerca di:
WINE SPECIALIST
LA TUA MISSION...
Collaborare alla formazione del personale di sala sul servizio del vino, sugli abbinamenti e sulle caratteristiche delle etichette presenti in carta.
• Partecipare all'organizzazione e alla gestione di degustazioni, eventi enologici e attività esperienziali...
di servizio, motivando il team a garantire un alto livello di performance in favore dei nostri ospiti. Sarà importante che tutti si attengano scrupolosamente alle policy e procedure aziendali; - Sarai responsabile del corretto invio delle comande alla cucina...
Amplia è una multinazionale che si occupa di reclutamento internazionale e gestione di carriera dei candidati. In questo momento ci troviamo a selezionare personale per alcuni clienti olandesi. Al momento stiamo cercando diverse figure da integrare...
segnalando eventuali non conformità al personale responsabile.
• Applicare con attenzione le norme igienico sanitarie previste per la ristorazione collettiva, contribuendo alla corretta conservazione e manipolazione degli alimenti ogni giorno.
• Collaborare...
una vasta gamma di prodotti “non food” tra cui piccoli elettrodomestici, arredi per la casa e il giardino, decorazioni di vario genere, idee regalo, articoli per la cucina e il bagno, ma anche per la scuola e l’ufficio, tantissimi giocattoli, accessori...
intervieweb.it -
12
Personale Cucina – Offerte di lavoro correlate a Arezzo: