eventuali non conformita al personale responsabile. Applicare con attenzione le norme igienico sanitarie previste per la ristorazione collettiva, contribuendo alla corretta conservazione e manipolazione degli alimenti ogni giorno. Collaborare con il team...
quotidiana di cucina. Si dedica alla preparazione e alla presentazione delle pietanze seguendo le ricette stabilite; - È responsabile per la partita assegnata, per la sua pulizia e le dotazioni in uso; completa tutte le mansioni tenendo conto della tempistica...
apartmentTenuta Toscana Golf & Field ClubplaceArezzoevent_available
il servizio
• Cura del mise en place e rispetto degli standard di servizio
• Presentazione del menu e supporto agli ospiti nella scelta di piatti e bevande
• Supervisione e supporto ai Commis de Rang
• Collaborazione con il team di sala e cucina per garantire...
in tempo e al livello dei standard richiesti
• Disporre i tavoli con fiori e altre decorazioni
• Collaborare con il personale di cucina per garantire un servizio tempestivo del cibo agli ospiti
• Gestire i feedback degli ospiti sull'esperienza...
e del flusso ospiti
• Supervisione della corrispondenza con i clienti e definizione di proposte personalizzate in collaborazione con la cucina
• Gestione di gruppi, eventi e richieste speciali
• Coordinamento con lo chef per i fornitori e per il corretto...
un'esperienza raffinata ma personale.
Ortus è il ristorante di Casa Newton, una struttura boutique in Toscana che punta su una cucina stagionale basata sugli ingredienti e su un'esperienza raffinata per gli ospiti.
Stiamo cercando uno Chef de Partie...
i volumi di consumo e gli standard di qualità
• Assicurare la fluidità del servizio
• Redigere gli inventari
• Dare istruzioni e gestire eventuali commis di cucina e apprendisti
• Essere documentato sulle normative HACCP e controllare che siano applicate...
Specializzazione, professionalità, servizio al cliente e ottimo rapporto qualità/prezzo sono gli elementi chiave delle nostre cantine con cucina.
Per lo store di Foiano della Chiana siamo alla ricerca di:
CUOCO/A
LA TUA MISSION: Sarai la figura...
e delle attrezzature
• Collaborare alla gestione delle scorte e al corretto stoccaggio dei prodotti
• Applicare le procedure di igiene, sicurezza e HACCP
• Lavorare in sinergia con il team di sala e cucina per assicurare fluidità del servizio
Requisiti
• Esperienza...
del vino e della gastronomia: dalla cucina stellata del Ristorante Poggio Rosso ai sapori autentici dell'Osteria Il Grigio, ogni esperienza è arricchita dai vini della tenuta e dall’atmosfera unica del borgo. Borgo San Felice non è solo un resort...
Coordinarsi con la cucina e con il team di sala per assicurare un servizio fluido e ben sincronizzato.
• Supportare il coordinamento operativo dei Commis de Rang durante il servizio.
• Curare la mise en place, l'ordine e la pulizia delle aree di lavoro...
Amplia è una multinazionale che si occupa di reclutamento internazionale e gestione di carriera dei candidati. In questo momento ci troviamo a selezionare personale per alcuni clienti olandesi. Al momento stiamo cercando diverse figure da integrare...
segnalando eventuali non conformità al personale responsabile.
• Applicare con attenzione le norme igienico sanitarie previste per la ristorazione collettiva, contribuendo alla corretta conservazione e manipolazione degli alimenti ogni giorno.
• Collaborare...
Specializzazione, professionalità, servizio al cliente e ottimo rapporto qualità/prezzo sono gli elementi chiave delle nostre cantine con cucina.
Per lo store di Foiano della Chiana (AR) siamo alla ricerca di:
WINE SPECIALIST
LA TUA MISSION...
Stiamo cercando una persona diplomata in scuola alberghiera (o equivalente), con AL MASSIMO 2 o 3 ANNI DI ESPERIENZA per gestire la piccola cucina del nostro locale (TIPICO a Fukuoka, Giappone). La sponsorizzazione per un VISTO LAVORATIVO verra...
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Personale Cucina – Offerte di lavoro correlate a Arezzo: