Siamo alla ricerca di un/a SousChef motivato/a e appassionato/a per unirsi alla nostra brigata di cucina composta da 4 professionisti. Il nostro ristorante, con una capienza di 30 coperti, offre un’esperienza gastronomica raffinata in un ambiente...
Unisciti alla nostra famiglia! Siamo un ristorante italiano a conduzione familiare con una clientela affezionata, dove tradizione e passione si incontrano ogni giorno in cucina. Cerchiamo un SousChef oppure Capo Partita che condivida...
Siamo alla ricerca di un/a SousChef motivato/a e appassionato/a per unirsi alla nostra brigata di cucina composta da 4 professionisti. Il nostro ristorante, con una capienza di 30 coperti, offre un’esperienza gastronomica raffinata in un ambiente...
e stimolante, questa è l'opportunità che fa per te.
Responsabilità principali:
Supportare il Capo Partita e il SousChef nella preparazione e presentazione delle pietanze, rispettando le indicazioni e gli standard richiesti.
Assicurare la corretta...
Il SousChef supporta il Resident Chef nello svolgimento e nel controllo di tutte le attivit legate al reparto cucina quali la preparazione delle ricette, gli approvvigionamenti di materie prime, la gestione dei Collaboratori, il rispetto...
Responsabilità principali:
Supportare il Capo Partita e il SousChef nella preparazione e presentazione delle pietanze, rispettando le indicazioni e gli standard richiesti.
Assicurare la corretta organizzazione della propria area di lavoro e mantenere un ambiente...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• SousChef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...