per coordinare sala e cucina, garantendo un servizio di qualità e un ambiente di lavoro sano.
Cosa Farai:
• Gestirai la brigata di sala e cucina, coordinando il team e assicurando un servizio impeccabile
• Ti occuperai dell'organizzazione degli ordini...
Conoscenza delle basi della cucina italiana
• Costante ricerca di sviluppo personale
Condizioni contrattuali
• Contratto CCNL Turismo – Full Time
• L'offerta retributiva sarà valutata insieme durante l'iter di selezione, in funzione del percorso...
corretto mantenimento delle temperature e rispetto delle normative igienico-sanitarie. Responsabilita Trasporto dei pasti dalla cucina centrale ai reparti ospedalieri, anche dislocati su edifici diversi. Utilizzo di carrelli termici e contenitori idonei...
sezione durante il servizio
• Cura del mise en place e rispetto degli standard di servizio
• Presentazione del menu e supporto agli ospiti nella scelta di piatti e bevande
• Collaborazione con il team di sala e cucina per garantire un servizio fluido...
il POS per i pagamenti elettronici in maniera autonoma Gestire le operazioni di cassa Collaborare con il personale di sala e di cucina per coordinare le uscite delle portate, garantendo fluidita del servizio e rispetto degli orari Mantenere pulito...
e del flusso ospiti
• Supervisione della corrispondenza con i clienti e definizione di proposte personalizzate in collaborazione con la cucina
• Gestione di gruppi, eventi e richieste speciali
• Coordinamento con lo chef per i fornitori e per il corretto...
e delle attrezzature
• Collaborare alla gestione delle scorte e al corretto stoccaggio dei prodotti
• Applicare le procedure di igiene, sicurezza e HACCP
• Lavorare in sinergia con il team di sala e cucina per assicurare fluidità del servizio
Requisiti
• Esperienza...
Posizione: Personale Addetto alla Cucina
Azienda: Azienda del settore ristorazione
Luogo di lavoro: Casciana Terme Lari(PI)
Il tuo ruolo in azienda: Entrerai a far parte della brigata di cucina occupandoti della preparazione delle linee...
del ristorante e del resort.
• Coordinarsi con la cucina e con il team di sala per assicurare un servizio fluido e ben sincronizzato.
• Supervisionare e coordinare l'attività dei Commis de Rang assegnati al proprio rango.
• Gestire correttamente le comande...
Posizione: Personale Addetto alla Cucina Azienda: Azienda del settore ristorazione Luogo di lavoro: Casciana Terme Lari(PI) Il tuo ruolo in azienda: Entrerai a far parte della brigata di cucina occupandoti della preparazione delle linee...
e coerente con gli standard del ristorante e del resort.
• Gestire con autonomia alcune fasi del servizio (presa comande, servizio piatti, gestione bevande) secondo le indicazioni del responsabile di rango.
• Coordinarsi con la cucina e con il team di sala...
Ricerchiamo un profilo di CUOCO - CUOCA per assunzione presso elegante Struttura turistica e storica sita in zona Casciana Terme (Pi).
La risorsa individuata sarà inserita presso il principale ristorante del complesso , specializzato in cucina...
ENTRA NEL NOSTRO MONDO EDUCATIVO!
CERCHIAMO PERSONALE AUSILIARIO DISPONIBILE A SOSTITUZIONI PER LE NOSTRE STRUTTURE SCOLASTICHE
Hai a cuore l’ambiente in cui crescono i bambini?
Ti piace collaborare in un contesto educativo dinamico...
è un birrificio artigianale con cucina e una catena in forte espansione (oltre 50 locali tra Italia e Francia). La birra è prodotta nella fabbrica di propriet in Sardegna (Iglesias) e i nostri locali uniscono ristorazione di qualit , intrattenimento e spazi...
Ricerchiamo un profilo di CUOCO - CUOCA per assunzione presso elegante Struttura turistica e storica sita in zona Casciana Terme (Pi). La risorsa individuata sarà inserita presso il principale ristorante del complesso , specializzato in cucina...