l. Seveso…) e le altre norme specifiche relative alla tipologia dei prodotti (es. protocollo HACCP);
• Evade gli ordini secondo le istruzioni e le priorità ricevute dal responsabile garantendone l’integrità del patrimonio (aziendale, del cliente e di terzi...
la tua strada nel mondo della ristorazione, hai 1 anno di esperienza nel ruolo e con competenze specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina...
CERCASI 1 PERSONA COME LAVAPIATTI/PULIZIE CUCINA RISTORANTE A CATANIA CENTRO STORICO. PER COLLOQUIO PRESENTARSI A CATANIA VIA ETNEA 21 MATTINA ORE 11-15 O POMERIGGIO ORE 18-20. RICHIESTO ATTESTATO HACCP. SI EFFETTUANO SOLO Colloqui IN PRESENZA...
francesi.Hai 1 anno di esperienza nel ruolo e con competenze specifiche inerenti:utilizzo strumentazione professionale (forno)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)allora potresti essere la persona...
Autonomia organizzativa
Flessibilità
maggiore eta
Offriamo:
Possibilità di crescita all'interno dell'azienda con percorsi formativi.
Ambiente giovane ed informale.
• Costituiscono titolo preferenziale i candidati in possesso di attestato di HACCP...
occuparsi della gestione HACCP, degli ordini e delle forniture e della creazione del menù.Se sei un professionista serio e appassionato e desideri lasciare la tua impronta e gestire in autonomia una cucina, invia la tua candidatura!Se invece hai meno...
e buona manualità nel lavorare e maneggiare attentamente la materia prima; - Utilizzo dei comuni utensili da lavoro: affettatrice, coltelli; - Sanificazione degli ambienti e degli strumenti nel rispetto delle norme HACCP.
Completano il profilo: precisione...
dei macchinari, degli impianti ed attrezzature di lavoro, osservare le direttive e norme aziendali in merito alla sicurezza sul lavoro, gestione d'igiene, HACCP, allergeni, vetri e coltelli. Competenze Ci piacerebbe entrare in contatto con candidati in possesso...
delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro.
• Marketing e Promozione: Collaborare con la direzione per sviluppare e implementare strategie di marketing e promozione volte ad aumentare la visibilità e l'attrattività della pizzeria...
valutati positivamente).
• Conoscenza delle normative relative alla sicurezza alimentare (HACCP, ISO 22000, ecc.).
• Attenzione ai dettagli e precisione: capacità di identificare piccole discrepanze nella qualità dei prodotti.
• Capacità di problem solving...
Collaborare con i colleghi per garantire un servizio fluido e tempestivo durante i momenti di
alta affluenza.
• Rispetto delle normative HACCP e delle linee guida igienico-sanitarie della cucina.
Requisiti:
• Esperienza pregressa come Aiuto Cuoco...
la bussola ristorante pedara-Pedara, 13 km da Catania
Buona manualità e velocità nell'esecuzione;
• Conoscenza e applicazione delle norme HACCP;
• Capacità nella corretta conservazione degli alimenti;
• Predisposizione al lavoro in team e alla collaborazione con lo chef.
Mansioni principali:
• Supporto...
di servizio locali e di catena internazionale
Ottima attenzione ai dettagli e capacità di gestire situazioni complicate
Possesso dell’attestato HACCP per il contatto con alimenti o disposizione a ottenerlo Completano il profilo una buona presenza...
della normativa HACCP e degli standard di servizio. In assenza del Resident Chef, il Sous Chef lo sostituisce assumendo la piena responsabilit della gestione della cucina.Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP...
le ricette esistenti e proponendo nuove creazioni.
• Collaborare strettamente con il pizzaiolo per assicurare un flusso di lavoro efficiente e armonioso.
• Mantenere elevati standard di igiene e pulizia in cucina, nel rispetto delle normative HACCP.
• Gestire...