e degli utensili, nel rispetto delle norme HACCP.
• Preparazione dell'impasto: Miscelazione di farina, acqua, lievito e sale, gestione del processo di lievitazione e maturazione.
• Gestione del banco: Stesura della pasta (a mano o con macchina), farcitura...
HACCP.
• Supporto alla cucina: Assistenza nello smaltimento rifiuti, rifornimento postazioni e piccoli compiti di supporto di pulizia degli ambienti.
• Organizzazione magazzino: Riordino di materiali puliti e controllo scorte di prodotti per la pulizia...
Verifica qualità su prodotti alimentari e non alimentari in ingresso e in vendita
• Controllo del rispetto delle normative HACCP, sicurezza alimentare ed etichettatura
• Gestione e aggiornamento della documentazione di qualità
• Supporto nella gestione...
e le attrezzature
• Controllare e rifornire scorte di ingredienti, bicchieri e materiali di consumo
• Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro
• Accogliere i clienti con cortesia e professionalità, fornendo informazioni...
su prodotti alimentari e non alimentari in ingresso e in vendita Controllo del rispetto delle normative HACCP, sicurezza alimentare ed etichettatura Gestione e aggiornamento della documentazione di qualit Supporto nella gestione di audit interni ed esterni...
delle performance degli impianti Supporto nella gestione operativa delle attivita di manutenzione programmata e straordinaria Collaborazione con i responsabili di Sicurezza e Qualita per l'applicazione degli standard di riferimento (HACCP, ISO, BRC, IFS...
con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, mensa aziendale, percorsi formativi e vantaggi aziendali. È richiesta esperienza nella preparazione di cibi e conoscenza del protocollo HACCP. Turni spezzati e full time di 40 ore a settimana.
#J-18808-Ljbffr...
in igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
• Esperienza comprovata come Chef de Partie o in ruoli simili in cucina.
• Conoscenza di diverse tecniche culinarie e gestione di una specifica partita
• Capacità di preparare, cucinare e presentare piatti...
Conoscenza della preparazione di cibi e del protocollo sanitario HACCP;
• Attestato HACCP;
• Disponibilità a turni spezzati.
ORARIO
• Turni spezzati;
• Full time 40 ore settimanali - 5/7 giorni (lun - dom).
In Gruppo UNA S.p.A. valorizziamo la diversità...
delle merci e dei prodotti di consumo ai reparti secondo necessità
Requisiti
• Precedente esperienza o formazione professionale attinente al ruolo
• Conoscenza del gestionale SAP
• HACCP
• Precisione
• Problem solving
• Ottima preparazione in merceologia...
apartmentZenith Services Group spaplaceCatanialanguageallibo.comevent_available
Gestire le materie prime, le scorte e gli approvvigionamenti della pasticceria; Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard HACCP.
Requisiti: Esperienza consolidata nel ruolo di Pastry Chef o Capo Pasticcere; Ottime...
apartmentEurospin Italia S.p.A.placeCatanialanguageintervieweb.itevent_available
il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP; - controllare la qualità degli alimenti approvvigionati; - preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce, della carne...
apartmentRandstad Italia S.p.A.placeCatanialanguagevetrinaannunci.comevent_available
nel team. Retribuzione oraria: 7 - 9€ esperienza1 anno Cosa cerchiamo? Esperienza minima nel settore della ristorazione (anche brevi esperienze o stage). Possesso dell'attestato HACCP. Capacità di lavorare in team e velocità operativa durante i picchi...
e internazionale
• Capacit di lavorare sotto pressione e in team
• Certificazioni di sicurezza alimentare e HACCP
• Offre:* - Contratto stagionale (1 maggio
• 31 ottobre)
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ePackPro
è il leader europeo nella digitalizzazione HACCP per la ristorazione e il retail.
Siamo un gruppo tecnologico in forte crescita che aiuta migliaia di attività a modernizzare la gestione della sicurezza alimentare grazie a una soluzione...