HACCP) e dei protocolli di qualità specifici del settore alimentare e lattiero-caseario.
• Analizzare i processi di produzione esistenti e implementare azioni correttive e migliorative per ottimizzare l'utilizzo delle risorse, ridurre gli sprechi...
della documentazione relativa a sicurezza e qualità alimentare (HACCP, ISO, GMP, BRC PLUS); - collaborazione con il Direttore di Produzione per l'ottimizzazione dei processi e lo sviluppo di nuove soluzioni tecniche; - gestione e preparazione per audit interni...
HACCP) e dei protocolli di qualità specifici del settore alimentare e lattiero-caseario.
• Analizzare i processi di produzione esistenti e implementare azioni correttive e migliorative per ottimizzare l'utilizzo delle risorse, ridurre gli sprechi...
e amministrativo sulla base delle indicazioni aziendali
• Supporto al processo di nuove aperture di Punti Vendita
• Supervisione e controllo del rispetto della normativa HACCP e sicurezza antincendio.
Si Richiede:
• Esperienza all’estero di almeno 2 anni...
e formaggi,
• riordino del banco servito e del banco take away,
• ricevimento, controllo e stoccaggio delle merci negli appositi spazi refrigerati,
• sanificazione degli ambienti e degli strumenti nel rispetto delle norme HACCP.
Requisiti:
• Esperienza...
prime, semilavorati e prodotti finiti.
• Assicurare l'applicazione rigorosa delle normative e gestire la documentazione relativa a sicurezza e qualità alimentare (inclusi HACCP, ISO, GMP, BRC PLUS).
• Gestire la preparazione per audit interni...
metrics (ISO, HACCP, brand standards)
• Conduct internal assessments and support external audits
• Collaborate with Operations, HR, and Brand teams to align quality with strategic goals
Requirements:
• Master’s degree in Hospitality Management, Business...
semilavorati e prodotti finiti. Assicurare l'applicazione rigorosa delle normative e gestire la documentazione relativa a sicurezza e qualit alimentare (inclusi HACCP, ISO, GMP, BRC PLUS). Gestire la preparazione per audit interni ed esterni e collaborare...
di: RESPONSABILE DI PRODUZIONE Responsabilità: Pianificare, organizzare e supervisionare l'intero ciclo produttivo nello stabilimento, garantendo l'efficienza operativa e il rispetto dei tempi.
Assicurare il pieno rispetto degli standard igienico-sanitari (HACCP...
Prezzemolo &, Vitale S.p.A è alla ricerca di un Addetto al banco Macelleria da inserire in organico La risorsa si occuper di: - taglio e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto...
with hygiene and safety standards (HACCP)
Requirements: Proven experience as Head Chef or Sous Chef in professional environments
Strong leadership and organizational skills
Creativity and passion for high-quality cuisine
In-depth knowledge of culinary...
determinazione e resistenza allo stress in contesti produttivi dinamici.
Normative:
• Conoscenza delle normative HACCP e della sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08).
Cosa Offriamo
• Contratto a tempo indeterminato (o da definire in base all’esperienza...
recruiting activities
Requirements: Proven experience in a similar role
Expertise in buffet and à la carte service
Strong knowledge of food preparation and presentation
Familiarity with local and national food regulations
Experience with HACCP self...
la pulizia e l'igiene dei magazzini e delle celle
Garantire la distribuzione delle merci e dei prodotti di consumo ai reparti secondo necessità
Requisiti
Precedente esperienza o formazione professionale attinente al ruolo
Conoscenza del gestionale SAP
HACCP...
accurate timing and smooth operations
Ensure compliance with hygiene (HACCP) and workplace safety regulations
Collaborate with management in planning events, promotions, and service strategies
Requirements: Proven experience in managing restaurants or...