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Palladium Hotel GroupPalermo
Preparazione e cottura delle pietanze secondo le ricette e gli standard del resort
• Supervisione delle attività dei commis di cucina
• Controllo qualità degli ingredienti e dei piatti serviti
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza...
Palladium Hotel GroupPalermo
delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Requisiti richiesti:
• Esperienza minima in pasticceria (preferibilmente in hotel, resort o ristoranti strutturati)
• Conoscenza delle tecniche base di pasticceria e delle norme igienico-sanitarie...
Palladium Hotel GroupPalermo
degli ingredienti e supporto nella mise en place
• Collaborazione con i cuochi nelle varie fasi di preparazione dei piatti
• Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
• Contributo...
Palladium Hotel GroupPalermo
Preparazione e cottura delle pietanze secondo le ricette e gli standard del resort
• Supervisione delle attività dei commis di cucina
• Controllo qualità degli ingredienti e dei piatti serviti
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza...
Palladium Hotel GroupPalermo
delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Requisiti richiesti:
• Esperienza minima in pasticceria (preferibilmente in hotel, resort o ristoranti strutturati)
• Conoscenza delle tecniche base di pasticceria e delle norme igienico-sanitarie...
Palladium Hotel GroupPalermo
degli ingredienti e supporto nella mise en place
• Collaborazione con i cuochi nelle varie fasi di preparazione dei piatti
• Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
• Contributo...
Mangia'sAltavilla Milicia, 18 km da Palermo
delle norme HACCP.
• Supporto alla cucina: Assistenza nello smaltimento rifiuti, rifornimento postazioni e piccoli compiti di supporto di pulizia degli ambienti.
• Organizzazione magazzino: Riordino di materiali puliti e controllo scorte di prodotti...
Mangia'sPalermo
metrics (ISO, HACCP, brand standards)
• Conduct internal assessments and support external audits
• Collaborate with Operations, HR, and Brand teams to align quality with strategic goals
Requirements:
• Master’s degree in Hospitality Management, Business...
Mangia'sAltavilla Milicia, 18 km da Palermo
delle scorte, controllo delle giacenze e supporto negli ordini di prodotti e materiali.
• Monitoraggio del rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza (HACCP).
• Collaborazione con la direzione e altri reparti per eventi, promozioni...
Mangia'sPalermowhatjobs.com
ISO, HACCP, brand standards)Conduct internal assessments and support external auditsCollaborate with Operations, HR, and Brand teams to align quality with strategic goalsRequirements:Master’s degree in Hospitality Management, Business Administration...
Mangia'sAltavilla Milicia, 18 km da Palermo
Esperienza pregressa come Commis di Cucina
•HACCP
• Predisposizione a lavorare in team
• Creatività e passione
• Precisione e cura per i dettagli
Cosa si offre:
• Contratto stagionale
• Possibilità di alloggio
• Vitto garantito (1€ al giorno)
• Opportunità...
Palladium Hotel GroupPalermo
e qualità.
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa come cameriere in hotel, resort o ristoranti di alto livello;
• Conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme HACCP;
• Buona conoscenza dell'inglese (altre lingue sono un plus importante...
Palladium Hotel GroupPalermo
Responsabilità principali:
• Preparazione e presentazione dei piatti della propria partita
• Supervisione e formazione dei commis assegnati
• Controllo delle scorte e collaborazione nella gestione degli ordini
• Applicazione delle norme HACCP e degli standard...
Palladium Hotel GroupPalermo
Collaborare con il team per mantenere un alto livello di qualità
Requisiti richiesti:
• Esperienza consolidata in ristoranti di alto livello o hotel/resort
• Conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme HACCP
• Ottima conoscenza dell'inglese (altre...
Randstad Italia SpAPalermoinfojobs.it
prime, semilavorati e prodotti finiti.
• Assicurare l'applicazione rigorosa delle normative e gestire la documentazione relativa a sicurezza e qualità alimentare (inclusi HACCP, ISO, GMP, BRC PLUS).
• Gestire la preparazione per audit interni...
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