Sales Manager • Calabria - Sicilia - Sardegna
ePackPro è il leader europeo delle soluzioni digitali HACCP per la ristorazione.
Siamo un gruppo tecnologico in forte crescita, con diverse decine di milioni di euro di fatturato, attivo su un mercato...
HACCP.
Il candidato ideale è in possesso di:
• Pregressa esperienza nel settore;
• Possesso di attestato HACCP valido;
• Disponibilità a lavorare su turni;
• Affidabilità, precisione e orientamento alla sicurezza;
• Ottime capacità organizzative...
Sales Manager • Calabria - Sicilia - Sardegna
ePackPro è il leader europeo delle soluzioni digitali HACCP per la ristorazione.
Siamo un gruppo tecnologico in forte crescita, con diverse decine di milioni di euro di fatturato, attivo su un mercato...
Certificazione in igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
• Esperienza comprovata come Chef de Partie o in ruoli simili in cucina.
• Conoscenza di diverse tecniche culinarie e gestione di una specifica partita
• Capacità di preparare, cucinare e presentare piatti...
professionale ️ Vitto incluso 24 giorni di ferie all'anno Inserimento immediato Mansioni Preparazione della linea Cucina italiana tradizionale Servizio la carte Controllo qualit delle preparazioni Rispetto delle norme HACCP Pulizia e organizzazione...
rapportata al pt).
Requisiti:
Disponibilità a lavorare nelle ore notturne
Velocità, precisione e flessibilità;
Attestato Alimentarista (corso HACCP)
Diploma scuola superiore (preferibilmente)
Patente B
La nostra azienda, promuove un ambiente di lavoro...
Controllo qualit : verificare che il cibo sia sigillato correttamente, che le porzioni siano esatte e che le confezioni non presentino difetti prima dello stoccaggio, Etichettatura e stoccaggio, Igiene e sanificazioni, adottando le normative HACCP...
waste and maintain profitability
• Ensure strict adherence to food safety, hygiene, and HACCP protocols at all times
• Collaborate effectively with other chefs de partie and kitchen leadership to ensure seamless service flow
• Contribute to menu...
la qualité et la quantité des produits livrés soit en ligne avec les attentes, - Contrôler les bons de livraisons ou factures, - Informer le Chef de Cuisine de la nécessité d’acheter ou réparer des équipements de cuisine. HACCP et sécurité au travail...
development, food costing, and culinary innovation
• Strong understanding of food safety regulations, HACCP principles, and kitchen hygiene standards
• Excellent people skills with the ability to lead, motivate, and develop kitchen teams
• Experience working...
le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE...
and a commitment to culinary excellence Qualifications Job requirements: - Thorough understanding of food safety, hygiene regulations, and HACCP principles - Demonstrated expertise in food preparation, plating, and presentation to fine dining standards - Strong...
understanding of health and safety regulations, including local requirements in Seychelles - Relevant certifications in food safety and hygiene management (e.g., HACCP) - Excellent leadership and team management skills, with the ability to train and motivate...