Wellness Center con area idroterapia; - Piscine, campi sportivi, Kids Club e intrattenimento serale; - Programma Signature Level per esperienze esclusive;
Posizione aperta: Economo
Ruolo: La figura dell'economo gestisce i magazzini del resort, controlla...
di lavaggio e rispetto delle norme HACCP.
• Supporto alla cucina: Assistenza nello smaltimento rifiuti, rifornimento postazioni e piccoli compiti di supporto di pulizia degli ambienti.
• Organizzazione magazzino: Riordino di materiali puliti e controllo scorte...
Wellness Center con area idroterapia; Piscine, campi sportivi, Kids Club e intrattenimento serale; Programma Signature Level per esperienze esclusive;
Posizione aperta: Economo
Ruolo: La figura dell'economo gestisce i magazzini del resort, controlla...
di lavaggio e rispetto delle norme HACCP.
• Supporto alla cucina: Assistenza nello smaltimento rifiuti, rifornimento postazioni e piccoli compiti di supporto di pulizia degli ambienti.
• Organizzazione magazzino: Riordino di materiali puliti e controllo scorte...
un servizio fluido
Applicazione e controllo delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP)
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang, Maître o 2° Maître in strutture alberghiere
Ottime capacità organizzative e di leadership
Spiccato...
la preproduzione, il controllo scorte e la pianificazione delle necessita della partita; collaborare con il Sous Chef nella definizione dei flussi operativi e nella gestione dei picchi di servizio; garantire ordine, pulizia e rispetto delle norme HACCP...
fluido
• Applicazione e controllo delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP)
Requisiti
• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang, Maître o 2° Maître in strutture alberghiere
• Ottime capacità organizzative e di leadership
• Spiccato...
bicchieri, posate, pentole e attrezzature da cucina.
• Gestione lavastoviglie: Carico, scarico e manutenzione quotidiana della macchina lavastoviglie.
• Ordine e igiene: Mantenimento della pulizia nelle aree di lavaggio e rispetto delle norme HACCP.
• Supporto...
da inserire nel nostro resort sito a Favignana.
La risorsa ideale supporta lo Chef nella gestione della cucina. La figura sarà responsabile del coordinamento del team, della qualità dei piatti, del rispetto degli standard igienico-sanitari e del controllo...
il ruolo di Responsabile Qualità.
Retribuzione annua: 34000€ - 40000€
esperienza 2 anni
Responsabilità
1. Fornire supporto e consulenza ai processi di lavorazione delle carni e alla produzione.
2. Eseguire il controllo e il monitoraggio costante...
costante e controllo delle porzioni.
• Collaborare alla pianificazione e allo sviluppo del menù.
• Mantenere pulizia, organizzazione e standard igienici della cucina.
• Formare, guidare e supervisionare i commis e il personale junior nella sezione...
Attraverso un percorso strutturato di formazione on‑the‑job, sviluppa competenze nell’analisi dei processi, nel controllo qualità e nell’applicazione delle procedure aziendali, con l’obiettivo di garantire un’esperienza ospite coerente e di elevato livello...
e alla reputazione dell'hotel.
Responsabilità
• Collaborare nella determinazione dell'organico di cui è responsabile
• Assicurare la costante e immediata disponibilità dei rifornimenti necessari a tutti i reparti
• Assicurare il controllo al momento della ricezione...
della sua sezione.
Responsabilità:
• Preparare, cucinare e presentare i piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante.
• Gestire una specifica sezione della cucina (es. carne, pesce, verdure, salse, pasticceria).
• Garantire qualità costante e controllo...
per il coordinamento e la gestione del Deposito di Belpasso (CT) un/una Responsabile di Magazzino dinamico, orientato ai risultati e con una forte attenzione al controllo di processo e alla sicurezza.
Ruolo e responsabilità
• Pianificare, coordinare e supervisionare...