semilavorati e prodotti finiti. Assicurare l'applicazione rigorosa delle normative e gestire la documentazione relativa a sicurezza e qualit alimentare (inclusi HACCP, ISO, GMP, BRC PLUS). Gestire la preparazione per audit interni ed esterni e collaborare...
approfondita delle normative sulla sicurezzaalimentare (in particolare HACCP) e dei principali sistemi di gestione della qualità (es. ISO 9001).
• Ottime capacità di leadership, di problem solving e di gestione di risorse umane.
• Competenza nell'analisi...
prime, semilavorati e prodotti finiti.
• Assicurare l'applicazione rigorosa delle normative e gestire la documentazione relativa a sicurezza e qualità alimentare (inclusi HACCP, ISO, GMP, BRC PLUS).
• Gestire la preparazione per audit interni...
approfondita delle normative sulla sicurezzaalimentare (in particolare HACCP) e dei principali sistemi di gestione della qualità (es. ISO 9001).
• Ottime capacità di leadership, di problem solving e di gestione di risorse umane.
• Competenza nell'analisi...
anche minima, nella conduzione di impianti di produzione, preferibilmente nel settore alimentare o in ambiti simili. Conoscenza dei processi e delle procedure di sicurezza sul lavoro. Capacit di lavorare in team e di comunicare in modo chiaro ed efficace...
di processo, ricette di processo, interfacce di finestre, ecc. nel software HMI/SCADA per il prodotto.
• Progettare e preparare i documenti rilevanti come allarmi, interblocchi e file di classe di sicurezza (classe S) per il prodotto.
• Sviluppare e progettare...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
alimentare: Garantire la freschezza e l'alta qualit di tutte le preparazioni secondo le normative di sicurezzaalimentare. Igiene e pulizia: Mantenere un alto livello di ordine e pulizia nelle aree di lavoro. Requisiti e Qualifiche Diploma di scuola...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
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