e autenticità.
• Selezionare e gestire ingredienti freschi, controllando la loro qualità e conservazione.
• Garantire igiene, sicurezzaalimentare e rispetto delle norme HACCP in cucina.
• Collaborare con il team di cucina per un servizio efficiente...
con preparazioni giorno dopo. (Dalle 21:45 alle 22:30) pulizie e sistemazione. Sicurezza e qualit alimentare: garantire la freschezza e l'alta qualit di tutte le preparazioni secondo le normative di sicurezzaalimentare.
Igiene e pulizia: mantenere un alto livello...
Monitorare le scorte e segnalare eventuali carenze o deterioramenti.
• Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza.
Requisiti:
• Diploma di scuola alberghiera o equivalente
• Certificazione in igiene e sicurezzaalimentare (HACCP...
sanitari e della sicurezzaalimentare;
• Supportare il responsabile del reparto nella gestione degli ordini, dell'inventario e del magazzino.
La risorsa ideale è in possesso di:
• Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3–4 anni, preferibilmente...
lievitazione e stesura.
• Corso HACCP obbligatorio per la sicurezzaalimentare.
• Precisione, velocità, creatività, attenzione ai dettagli, capacità di lavorare sotto pressione e in squadra.
Cosa si offre:
• Possibilità di alloggio
• Vitto garantito (1...
e Tecnologie delle Produzioni Animali; Scienze biologiche → Laurea in Biologia, Laurea in Biotecnologie.
Almeno 1-3 anni di esperienza in ruoli analoghi; Conoscenza delle normative di qualità e sicurezzaalimentare, dei processi di produzione del latte...
Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza.
Requisiti:
• Diploma di scuola alberghiera o equivalente
• Certificazione in igiene e sicurezzaalimentare (HACCP).
• Esperienza comprovata come Chef de Partie o in ruoli simili...
Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Mantenere costantemente pulito e ben organizzato il piano di lavoro nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza del Resort
• Verificare la correttezza della mise en place...
caffetterie o locali simili.
Conoscenza delle norme HACCP e sicurezzaalimentare.
Attitudine al lavoro di squadra e spirito collaborativo.
Buone capacità comunicative e orientamento al cliente.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, weekend...
minima, anche breve, in bar, caffetterie o locali simili.
• Conoscenza delle norme HACCP e sicurezzaalimentare.
• Attitudine al lavoro di squadra e spirito collaborativo.
• Buone capacità comunicative e orientamento al cliente.
• Flessibilità oraria...
delle scorte per ridurre gli sprechi.
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di sicurezzaalimentare.
• Formazione e mentoring del personale di cucina per garantire la crescita professionale del team.
Requisiti:
• Esperienza pregressa...
Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983) ricerca, per conto di un'azienda cliente operante nel settore della grande distribuzione...
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Sicurezza Alimentare – Offerte di lavoro correlate a Ragusa: