e confezionamento per garantire la qualità continua dei prodotti e miglioramenti nei processi.
• Formazione e aggiornamento continuo: partecipare alla formazione periodica riguardo alle normative di sicurezzaalimentare, alle buone pratiche di produzione (BPF)...
in caso di anomalie o blocchi degli impianti, nel rispetto delle GMP, e degli standard di sicurezza, sicurezzaalimentare e qualità.
In particolare:
• Conduce gli impianti nel rispetto delle norme di funzionamento degli impianti e degli standard...
la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
Elaborare nuove ricette da inserire nel menù
Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina Caratteristiche ricercate: Competenza nelle tecniche di cucina
Capacità...
la soddisfazione dei clienti.
• Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezzaalimentare.
Requisiti:
• Esperienza comprovata in ruoli simili in ambienti di ristorazione.
• Conoscenza approfondita delle normative HACCP...
conoscenza della lingua inglese; Conoscenza dei principi di sicurezza e igiene alimentare; Conoscenza degli impianti, delle linee e degli strumenti di laboratorio; Ottima predisposizione ai rapporti interpersonali, buone capacità di time management, team...
per la vendita
• Utilizzare e seguire le ricette fornite dall'azienda e rispettare le norme di sicurezza e igiene
• Preparare gli ingredienti necessari per la produzione dei piatti in modo efficiente, garantendo la massima freschezza e qualità...
tipi di carne secondo le specifiche richieste.
• Monitorare la qualit del prodotto finito e garantire il rispetto delle normative di sicurezzaalimentare.
• Mantenere puliti e in ordine gli spazi di lavoro e le attrezzature.
• Collaborare con il team...
mediante superamento degli esami , il candidato sarà in grado di valorizzare al meglio le produzioni agroalimentari, implementare in modo corretto ed efficace i Sistemi di Gestione (di Processo e di prodotto) inerenti alla Qualità e alla Sicurezza...
conformemente ai principi e alle disposizioni interne, basandosi sugli obiettivi aziendali e in sicurezza. - Coordinare e controllare il rispetto del piano di produzione settimanale, garantendo il livello di qualit dei prodotti.
- Assicurare il superamento...
situazioni di stress. - Attenzione ai dettagli e impegno per la qualit e la sicurezza. - Certificazioni in materia di sicurezzaalimentare sono un plus. Offriamo: contratto temporaneo tramite agenzia con scopo di assunzione fissa Verr dato riscontro solo...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
bakeca.it -
Qualità Sicurezza Alimentare – Offerte di lavoro correlate a Catania: