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Palladium Hotel GroupCatania
Preparazione e cottura delle pietanze secondo le ricette e gli standard del resort
• Supervisione delle attività dei commis di cucina
• Controllo qualità degli ingredienti e dei piatti serviti
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza...
Palladium Hotel GroupCatania
delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Requisiti richiesti:
• Esperienza minima in pasticceria (preferibilmente in hotel, resort o ristoranti strutturati)
• Conoscenza delle tecniche base di pasticceria e delle norme igienico-sanitarie...
Palladium Hotel GroupCatania
degli ingredienti e supporto nella mise en place
• Collaborazione con i cuochi nelle varie fasi di preparazione dei piatti
• Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
• Contributo...
Palladium Hotel GroupCatania
Preparazione e cottura delle pietanze secondo le ricette e gli standard del resort
• Supervisione delle attività dei commis di cucina
• Controllo qualità degli ingredienti e dei piatti serviti
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza...
Palladium Hotel GroupCatania
delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Requisiti richiesti:
• Esperienza minima in pasticceria (preferibilmente in hotel, resort o ristoranti strutturati)
• Conoscenza delle tecniche base di pasticceria e delle norme igienico-sanitarie...
Palladium Hotel GroupCatania
degli ingredienti e supporto nella mise en place
• Collaborazione con i cuochi nelle varie fasi di preparazione dei piatti
• Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
• Contributo...
Palladium Hotel GroupCatania
Applicazione delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Requisiti richiesti:
• Esperienza comprovata come pizzaiolo, preferibilmente in contesti alberghieri o ristoranti di alto livello
• Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione...
Palladium Hotel GroupCatania
Responsabilità principali:
• Preparazione e presentazione dei piatti della propria partita
• Supervisione e formazione dei commis assegnati
• Controllo delle scorte e collaborazione nella gestione degli ordini
• Applicazione delle norme HACCP e degli standard...
S.I.BE.G. SrlCataniatrovolavoro.com
a lavorare su turni, anche notturni, (inclusi sabato e domenica a rotazione).
Requisiti Preferenziali:
• Provenienza da industria alimentare/farmaceutica
• Conoscenza principi GMP e normativa HACCP
• Abilitazione ai lavori in quota
• Patente carrello...
Gi GroupCataniaeuspert.com
esperienza nel settore manutenzione macchine ed impianti dei prodotti da forno.
• Conoscenza specifica dell’HACCP e dei suoi principi, adeguata conoscenza del prodotto, del processo e dei relativi pericoli.
Principali mansioni:
• Effettua in pratica...
S.I.BE.G. SrlCataniasibeg.it
a lavorare su turni, anche notturni, (inclusi sabato e domenica a rotazione).
Requisiti Preferenziali:
• Provenienza da industria alimentare/farmaceutica
• Conoscenza principi GMP e normativa HACCP
• Abilitazione ai lavori in quota
• Patente carrello...
Palladium Hotel GroupCatania
Responsabilità principali:
• Preparazione e presentazione dei piatti della propria partita
• Supervisione e formazione dei commis assegnati
• Controllo delle scorte e collaborazione nella gestione degli ordini
• Applicazione delle norme HACCP e degli standard...
S.I.BE.G. SrlCataniavetrinaannunci.com
anche notturni, (inclusi sabato e domenica a rotazione).
Requisiti Preferenziali:
• Provenienza da industria alimentare/farmaceutica
• Conoscenza principi GMP e normativa HACCP
• Abilitazione ai lavori in quota
• Patente carrello elevatore
• Conoscenza...
Palladium Hotel GroupCatania
di approvvigionamento
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
• Collaborazione con il team per eventi speciali e attività di intrattenimento
Sede di lavoro: Campofelice di Roccella (PA).
Si offre: inserimento con contratto di lavoro...
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