e delle linee di lavoro
• Riordino e pulizia della cucina e delle attrezzature
• Supporto nella gestione delle materie prime e delle scorte
• Applicazione delle procedure igienico-sanitarie e delle normative HACCP
• Collaborazione con il team di cucina...
Si ricerca un pasticcere per la preparazione di dessert, lievitati, sfogliati e cioccolateria. Richiesta esperienza pregressa, disponibilità immediata e attestato HACCP. Orario full time....
sanitarie (HACCP).
• Garantire qualità, sicurezza e puntualità del servizio.
🎯 Requisiti
• Esperienza pregressa come cuoco/cuoca, preferibilmente in strutture sociosanitarie, mense o contesti collettivi.
• Conoscenza delle principali diete...
apartmentSynergie Italia Agenzia per il Lavoro SPAplaceComoevent_available
Ricerca di un cuoco/a per preparazione pasti, impiattamento, gestione cucina, organizzazione menu e ordini. Richiesta esperienza e conoscenza HACCP. Si offre contratto part-time a tempo determinato....
apartmentManpowerplaceAnzano del Parcoevent_available
Verifica che vengano rispettate le norme di tutela relative alla legge 81/08 e alle norme HACCP e al corretto utilizzo dei DPI. Verifica il corretto utilizzo dei prodotti di pulizia. Verifica l'igiene mani e l'igiene divise;
• Verifica che nessuna persona...
Ricerchiamo un cuoco/a esperto e creativo per il ristorante Casa Grandate. La risorsa preparerà piatti seguendo le ricette aziendali, gestirà il magazzino e assicurerà il rispetto delle norme HACCP. Richiesta esperienza, diploma alberghiero...
e ottimizzazione dei processi
• applicazione delle norme HACCP e mantenimento degli standard qualitativi
• coordinamento dei commis e collaborazione continua con la brigata
CHI CERCHIAMO
Una figura capace di unire tecnica solida, precisione e senso...
clienti.
• Preparazione e servizio di piatti, snack e bevande.
• Riordino, pulizia e allestimento delle aree di lavoro.
• Controllo della corretta conservazione degli alimenti secondo le norme HACCP.
• Collaborazione con il team per garantire...
nel rispetto delle norme HACCP
• Carico e scarico merce
• Supporto al controllo delle scorte di magazzino
**Si offre:**
• Contratto di 4° livello per iniziare, con possibilità di crescita
• Orario: lunedì-venerdì, 9:00-18:00, con circa un'ora di pausa
Preparazione e lavorazione dei tagli di carne.
• Confezionamento dei prodotti secondo gli standard aziendali.
• Servizio assistito e consulenza alla clientela.
• Controllo della qualità dei prodotti esposti.
• Applicazione delle procedure HACCP...
o malfunzionamenti, collaborando con il team di manutenzione; Garantire ordine e pulizia del reparto nel rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali. Requisiti Diploma di Perito Agrario, Chimico, Alimentare o formazione tecnica equivalente; Buona...
Capacità di gestire i reclami e problem solving
• Applicazione delle normative vigenti relative alla prevenzione e sicurezza e al piano HACCP
COSA OFFRIAMO
• Contratto: contratto a tempo determinato, con possibilità di successiva stabilizzazione a tempo...
HACCP· rifornimento e preparazione delle dotazioni per il servizio del giorno successivo (mise en place, linee, materiali di consumo)· gestione della biancheria (raccolta, stoccaggio, supporto ai flussi con lavanderia interna/esterna se prevista...
in collaborazione con la brigata· supporto allo Chef de Partie nella gestione della partita· cura delle lavorazioni, degli impiattamenti e dei tempi di servizio· rispetto degli standard igienico–sanitari e delle norme HACCP· mantenimento del clima collaborativo...
dei processi· applicazione delle norme HACCP e mantenimento degli standard qualitativi· coordinamento dei commis e collaborazione continua con la brigataCHI CERCHIAMOUna figura capace di unire tecnica solida, precisione e senso delle responsabilità.Cerchiamo...