Conoscenza delle procedure HACCP;
• Esperienza in controlloqualita o controllo di processo in produzione;
• Familiarita con sistemi di tracciabilita e gestione non conformita.Cosa offriamo:- Inserimento in un contesto industriale strutturato;
• Percorso...
e il miglioramento del sistema HACCP.
• Collaborare alla gestione della documentazione relativa al sistema qualità e alle certificazioni aziendali.
• Partecipare agli audit interni e alle attività di verifica previste dal sistema di gestione.
• Contribuire...
Approvvigionamenti: supervisiona fornitori, magazzino, inventari e controllo sprechi/ammanchi
• HACCP e igiene: presidia le procedure di sicurezza alimentare, documentazione e formazione del personale
• Sicurezza sul lavoro: collabora con RSPP e Medico Competente...
e attrezzature da macelleria
• Preparazione del banco e corretta esposizione dei prodotti
• Confezionamento ed etichettatura
• Controllo della qualità e dello stato di conservazione delle carni
Requisiti
• Esperienza di almeno 5 anni nella mansione di macellaio...
di gruppo, lavorerà presso una delle nostre strutture, ed è fondamentale conoscenza, anche basilare, degli impianti elettrici, idraulici e di refrigerazione, e con il suo intervento, contribuirà a garantire gli elevati standard di qualità dei nostri outlet...
Per realtà internazionale, contesto produttivo strutturato e tecnologico, ricerchiamo Addetto/a al ControlloQualità per potenziamento del team.
La risorsa lavorerà direttamente in reparto a stretto contatto con le linee produttive, monitorando...
di:
• Preparazione, pulizia e lavorazione del pesce;
• Filettatura, porzionatura e confezionamento dei prodotti ittici;
• Allestimento e rifornimento del banco pescheria;
• Assistenza e servizio alla clientela;
• Controllo della qualità, freschezza e corretta...
related field;
• 2–3 years of experience in food production, quality, or supplier management;
• Knowledge of quality management systems, HACCP, and food certifications (ISO, BRC, IFS);
• Experience in internal auditing, qualitycontrol, and supplier audits...
lavorazione e taglio delle carni;
• Disosso e porzionatura dei prodotti;
• Allestimento e rifornimento del banco macelleria;
• Assistenza e servizio alla clientela;
• Controllo della qualità e della freschezza dei prodotti;
• Rispetto delle norme igienico...
della gestione degli ordini tramite sistemi informatici, del controllo e della gestione delle merci, oltre che delle attività di sanificazione dell’ambiente di lavoro e degli strumenti, nel pieno rispetto delle normative HACCP.
Il Il ruolo prevede un iniziale...
HACCP)
• Igiene e sicurezza alimentare
• Gestione di allergie e intolleranze
• Conformità normativa
• Tracciabilità e controllo della filiera
Dalla formazione al lavoro
Attraverso il progetto Future Horeca, i partecipanti saranno accompagnati...
hanno vinto il premio Insegna dell’anno 2024-2025 nella categoria Supermercati. Cerchiamo persone che hanno a cuore il territorio, riconoscono e apprezzano la qualità dei prodotti e desiderano mettere in campo la loro professionalità per fornire al cliente...
Controlloqualità, rifornimento e riordino dei prodotti di reparto
• Servizio al cliente
• Controllo e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
REQUISITI RICHIESTI:
• Minima esperienza pregressa nella mansione o affini (ristorazione, vendita...
e attrezzature da macelleria Preparazione del banco e corretta esposizione dei prodotti Confezionamento ed etichettatura Controllo della qualità e dello stato di conservazione delle carni Requisiti Esperienza di almeno 5 anni nella mansione di macellaio/a Buona...
Controlloqualità, rifornimento e riordino dei prodotti di reparto
• Servizio al cliente
• Controllo e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
REQUISITI RICHIESTI:
• Minima esperienza pregressa nella mansione o affini (ristorazione, vendita...