Cigierre Compagnia Generale Ristorazione cerca addetti/e cucina per il ristorante Old Wild West a Guidonia, un marchio rinomato con oltre 240 ristoranti in Italia e all'estero. Se sei appassionato/a di cucina, unisciti al nostro team per creare...
della gestione e del corretto utilizzo di attrezzature e utensili di cucina (forni, celle frigorifere, ecc.), supportando il Cuoco nelle preparazioni nel rispetto delle norme HACCP. Richiesta buona conoscenza della panificazione.L'aiuto cuoco/a - addetto...
e Gastronomia. Responsabilita Servizio e assistenza alla clientela al banco Preparazione e lavorazione prodotti (carni, gastronomia, panificati) Allestimento e rifornimento dei banchi nel rispetto delle norme HACCP Taglio, peso ed etichettatura dei prodotti...
figure:
• Chef
• Capo partita
• Commis di cucina
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti alla carta con standing elevato;
• Conoscenza della disciplina HACCP;
• Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team;
• Standing...
dell'esecuzione delle operazioni di sanificazione utilizzando procedure e concentrazioni corrette, rispettando la normativa HACCP.- E' responsabile della realizzazione di duplice varieta di pietanze di un menu standard (4 portate) nel rispetto...
Maitre di sala
• Chef de rang
• Camerieri di sala
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti alla carta con standing elevato;
• Conoscenza della disciplina HACCP;
• Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team;
• Standing...
le procedure HACCP;- Supporto logistico alle attivita della brigata cucina e del servizio mensa.- Gestione delle celle frigorifere, altre attrezzature e utensili di cucina, collabora con il Cuoco nell'esecuzione delle attivita giornaliere.- Allestimento...
di sala
• Chef de rang
• Bar Manager
• Bartender
• Baristi
• Commis di cucina
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti alla carta con standing elevato;
• Conoscenza della disciplina HACCP;
• Ottime doti relazionali e predisposizione...
HACCP; Pulizia e riordino della postazione di lavoro; Requisiti Esperienza in ruolo analogo presso ristoranti, bistrot, hotel; Conoscenza delle tecniche di cucina e impiattamento; Attenzione al dettaglio e sensibilita estetica; Capacita di lavorare...
Ricerca di un operaio/a per la produzione e il confezionamento di prodotti alimentari. Richiesta esperienza nel settore, attestato HACCP e disponibilità ai turni. Offerto contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione....
organizzazione della linea e delle materie prime; Gestione delle comande in collaborazione con il team di sala; Controllo qualita e rispetto delle normative HACCP; Pulizia e riordino della postazione di lavoro; Collaborazione con lo staff per garantire...
provisions, and dining venues. Training & Development: Deliver hands-on training for crew members on CAWG, USPH, HACCP, chemical safety (MSDS), PPE, and equipment operation. Environmental & Outbreak Management: Implement the Outbreak Prevention Plan (OPP)...
di sanificazione utilizzando procedure e concentrazioni corrette, rispettando la normativa HACCP.- E' responsabile della realizzazione di duplice varieta di pietanze di un menu standard (4 portate) nel rispetto delle ricette e grammature predefinite (primo...
bicchieri, forni, piani cottura, pavimenti e superfici)
• Supporto nella predisposizione e allestimento del buffet
• Flessibilità nel supportare le diverse linee operative della cucina in base alle necessità
• Applicazione corretta delle normative HACCP...
volume.
• Conoscenza delle normative HACCP.
Ristorante di alto livello nel cuore di Roma.
• RAL compresa tra 28.000€ e 35.000€, da commisurare ad esperienza e competenze.
• Bonus obiettivi.
Settore: Altro
Ruolo: Ristorazione/Hospitality...