apartmentAdams Academy Inc. Ltd.placeNettuno, 20 km da Latinalanguageappcast.ioevent_available
Un ente formativo privato cerca docenti per il modulo HACCP nel corso GOL per Aiuto Cuoco. La figura selezionata guiderà gli studenti nelle attività formative legate all'igiene e alla sicurezza alimentare, garantendo l'applicazione delle normative...
figure:ChefCapo partitaCommis di cucinaRequisiti:Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti alla carta con standing elevato, Conoscenza della disciplina HACCP, Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team, Standing curato...
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delle attività formative relative al modulo HACCP previsto nel corso GOL per Aiuto Cuoco; dovranno inoltre favorire l’acquisizione di conoscenze e competenze in materia di igiene, sicurezza alimentare e corretta gestione degli alimenti, attraverso metodologie...
bicchieri, forni, piani cottura, pavimenti e superfici)
• Supporto nella predisposizione e allestimento del buffet
• Flessibilità nel supportare le diverse linee operative della cucina in base alle necessità
• Applicazione corretta delle normative HACCP...
di assortimento, freschezza, etichettatura e presentazione del prodotto.
• Monitorare le condizioni di conservazione, stoccaggio e rotazione della merce (FIFO/FEFO).
• Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard HACCP...
e nel rispetto dei tempi.
• Gestisce correttamente le materie prime, seguendo le procedure HACCP e garantendo l'igiene nella propria area di lavoro.
• Controlla le scorte giornaliere della propria postazione, segnalando necessità di approvvigionamento...
alla clientela, fornendo informazioni sulla preparazione, conservazione e cottura del pesce, Rispetto delle norme HACCP e degli standard aziendali di igiene e sicurezza, Collaborazione nelle attivit di inventario e gestione dello stock.
Requisiti e competenze...
le ricette e gli standard operativi (SOP), anche per prodotti di pasticceria.
• Applica correttamente le normative HACCP nella propria postazione e contribuisce alla documentazione richiesta per audit interni ed esterni.
• Manipola correttamente le materie...
alimentare (preferibilmente carni);
• capacità di gestione team e organizzazione produzione;
• attestato HACCP;
• attitudine al problem solving e alla gestione dello stress nelle fasi di picco produttivo.
• La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903...
in tutti i brand gestiti da Percassi
Il periodo di formazione si realizzerà presso uno o più store già esistenti con il supporto di un team esperto (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge).
Principali responsabilità:
• Organizzazione del negozio...
apartmentPorto Romano - The Marina ResortplaceLatinaevent_available
e nutrizione e agli standard di sicurezza
>Mantenere un'attitudine positiva, comunicativa e professionale con colleghi e ospiti
Qualifications
>Idealmente attestato di frequentazione corso professionale
>Attestato HACCP in corso di validità
>Conoscenza...
Essere in possesso di certificazione HACCP in corso di validità
• Ottima conoscenza della lingua inglese
• Conoscenza standard LQA
• Ottime capacità organizzative e di precisione
• Disponibilità a lavorare su turni
La presente offerta di lavoro...
degli alimenti.
Requisiti:
• Bella presenza, educazione, affidabilità, ottima dialettica
• Patente B
• Attestato HACCP in corso di validità (o disponibilità a conseguirlo)
• Preferibilmente esperienza nel settore food e Ho.Re.Ca.
Si offre:
• Retribuzione...
delle scorte, gestione degli ordini e corretta conservazione dei prodotti
• Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar nel rispetto delle normative HACCP
• Collaborazione con il team di sala per assicurare un servizio fluido ed efficiente
Qualifiche...
Essere in possesso di certificazione HACCP in corso di validità
• Ottima conoscenza della lingua inglese
• Conoscenza standard LQA
• Ottime capacità organizzative e di precisione
• Disponibilità a lavorare su turni
La presente offerta di lavoro...