di affettatrici e attrezzature di reparto Controllo della qualita, freschezza e corretta conservazione dei prodotti Assistenza e consulenza alla clientela nella scelta dei prodotti Rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare Skill...
di prodotti caseari, supportando le diverse fasi di preparazione, trasformazione e confezionamento dei prodotti, nel rispetto degli standard di qualità, freschezza e sicurezza alimentare.
Mansioni principali
• Supporto nelle attività di lavorazione...
della preparazione, esposizione e vendita dei prodotti alimentari, garantendo un servizio attento e professionale alla clientela
Principali attività:
• Preparazione, allestimento del banco gastronomia;
• Taglio, affettatura, pesatura e confezionamento di salumi...
Solida preparazione in ambito HR: procedure, gestione e formazione delle risorse.
• Conoscenza approfondita di HACCP, sicurezza alimentare, sicurezza sul lavoro e relativa documentazione.
• Dimestichezza con i sistemi di cassa.
• Leadership, capacità...
ottimizzazione e miglioramento dei processi industriali.
• Supportare il conseguimento e il mantenimento di certificazioni qualità e certificazioni alimentari/HACCP.
• Definire e monitorare KPI di qualità e performance di processo.
• Contribuire alla formazione...
di qualità aziendali.
2. Campionamento delle materie prime per il controllo delle forniture.
3. Supporto al Controllo di processo/HACCP, per assicurare la sicurezza alimentare.
4. Analisi dei dati per generare insights e migliorare i processi.
Requisiti...
della preparazione e della presentazione dei prodotti, garantendo un servizio attento alla clientela e il rispetto degli standard di qualità, freschezza e sicurezza alimentare.
Di cosa ti occuperai:
• Gestione e organizzazione del banco gastronomia;
• Preparazione...
disosso e pesatura delle diverse tipologie di carne;
• Confezionamento dei prodotti;
• Porzionatura ed etichettatura preparazione dei prodotti destinati alla vendita;
• Verifica delle scadenze e della corretta conservazione degli alimenti;
• Pulizia...
HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
• Le materie prime: Il dosaggio...
del punto vendita.
Si occuperà principalmente di:
• accoglienza e assistenza alla clientela;
• raccolta e gestione delle ordinazioni;
• preparazione e assemblaggio di alimenti e bevande;
• utilizzo dei sistemi di cassa e gestione dei pagamenti;
• consegna...
della preparazione e della presentazione dei prodotti, garantendo un servizio attento alla clientela e il rispetto degli standard di qualità, freschezza e sicurezza alimentare.
Di cosa ti occuperai:
• Gestione e organizzazione del banco gastronomia;
• Preparazione...
del punto vendita.
Si occuperà principalmente di:
• accoglienza e assistenza alla clientela;
• raccolta e gestione delle ordinazioni;
• preparazione e assemblaggio di alimenti e bevande;
• utilizzo dei sistemi di cassa e gestione dei pagamenti;
• consegna...
del punto vendita.
Si occuperà principalmente di:
• accoglienza e assistenza alla clientela;
• raccolta e gestione delle ordinazioni;
• preparazione e assemblaggio di alimenti e bevande;
• utilizzo dei sistemi di cassa e gestione dei pagamenti;
• consegna...
del punto vendita.
Si occuperà principalmente di:
• accoglienza e assistenza alla clientela;
• raccolta e gestione delle ordinazioni;
• preparazione e assemblaggio di alimenti e bevande;
• utilizzo dei sistemi di cassa e gestione dei pagamenti;
• consegna...
di:
• accoglienza e assistenza alla clientela;
• gestione delle ordinazioni;
• preparazione e assemblaggio di alimenti e bevande;
• utilizzo dei sistemi di cassa e gestione dei pagamenti;
• consegna degli ordini e supporto al servizio;
• pulizia e riordino...