della ristorazione, preferibilmente in ambienti di sala e buffet.
• Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
• Ottime capacità comunicative e relazionali.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana e festivi.
• Attitudine...
e il responsabile di produzione.
• Supervisiona e coordina le attività durante i cambi prodotto.
• Verifica la correttezza delle schede di produzione compilate dal personale e controllate dai capi-macchina.
• È responsabile della applicazione del piano HACCP...
non conformità, reclami clienti/fornitori e azioni correttive (CAPA)
• Contribuire alla formazione del personale sui sistemi qualità, GMP e HACCP
• Monitorare KPI di qualità e supportare il miglioramento continuo dei processi
Competenze ed esperienza...
ordine, pulizia e corretta organizzazione delle aree di lavoro. • Rispettare e applicare scrupolosamente le procedure aziendali e le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e igiene (HACCP). • Collaborare al mantenimento degli standard...
Hai esperienza nel settore food o una passione per la ristorazione/bar?
Ti piace lavorare a contatto con le persone, offrire un buon servizio e metterti in gioco in un ambiente dinamico?
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Cosa...
Siamo alla ricerca di un Chief Steward motivato, organizzato e con una forte attitudine al lavoro di squadra per guidare la zona lavaggio e supportare la brigata di cucina all'interno del nostro team Food & Beverage.
Situato in posizione strategica,...
Per azienda operante nel settore aviation Manpower è alla ricerca di una figura di supervisore per Garantire la corretta gestione e il coordinamento operativo dei voli in partenza e arrivo, assicurando che i servizi di catering siano erogati nei...
Cigierre Compagnia Generale Ristorazione cerca addetti/e cucina per il ristorante Old Wild West a Guidonia, un marchio rinomato con oltre 240 ristoranti in Italia e all'estero. Se sei appassionato/a di cucina, unisciti al nostro team per creare...
ManpowerGroup Italia, per azienda internazionale operante nei servizi integrati, ricerca per sede di Fiumicino, Roma:
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Requisiti
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Opportunità di lavoro presso Old Wild West, parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione! Sei appassionato/a di cucina e desideri unirti ad un marchio rinomato con oltre 240 ristoranti in Italia e all’estero? È il momento...
Uninterrupted working hours with no fixed breaks
• Contributing to the maintenance of high standards of quality
• Independently managing a station (Gardemanger, occasionally Entremetier)
• Preparing and producing high-quality dishes to a 14-point...